专家:肉蛋鱼等要好好清洗 多吃熟食 少吃生食
北京青年报客户端 2020-06-25 16:58

6月25日下午,北京市第132场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布召开。北京青年报记者从发布会上了解到,北京大学第一医院感染科主任王贵强表示,关于肉、蛋、鱼等的处理,要很好地清洗、收拾,生熟分开,包括案板、刀具、器皿等生熟分开,否则可能会污染,最好还是要吃熟食,少吃生食,因为生食的话,其他的疾病传染风险也比较大。

王贵.png

文/北京青年报记者 刘婧 蒋若静 李泽伟
编辑/高艳

相关阅读
夏季肠道传染病高发!当心“病从口入”!
厦门疾控 2023-07-28
炎炎夏日,怎样吃得健康又安全?
公共卫生与预防医学 2021-06-21
夏季健康小提示——预防肠道传染病!
中国疾控动态 2021-06-13
生食易感染沙门氏菌是真的吗?
北京青年报 2020-08-19
夏天,李斯特菌往往藏身于这些“隐秘角落”
北京青年报客户端 2020-07-29
最新评论