10月18日,农历九月初九,重阳佳节。清晨的长子营镇赤鲁村村委会院子里,已经是一片热气腾腾的忙碌景象。洗菜、剁馅、装盆、拌馅……村干部和志愿者们早早忙活开来,为村里70岁以上的老人准备一场特别的重阳节活动——包饺子、吃饺子,用最地道的传统方式,为老人们送上节日的祝福。
早上八点半,饺子馅和饺子皮就已准备就绪。猪肉大葱、猪肉茴香、猪肉韭菜等馅料香气扑鼻,荤素搭配、种类丰富。村里还特意考虑到老人们的饮食习惯,为喜爱素食的老人准备了茴香鸡蛋、韭菜鸡蛋馅。“老人们口味不一样,有的牙口不好,有的爱吃素,得多备几种,让大家都吃得舒心。”一位正在拌馅的村干部笑着说。案板旁,一摞摞饺子皮码放整齐,馅料盆里飘出阵阵鲜香,整个村委会都弥漫着节日的气息。
九点不到,大家便齐动手开始包饺子。放馅、闭合、捏褶,动作麻利,手法娴熟,一捏一挤就是一个圆鼓鼓的饺子;现场还来了几位不到10岁的“小小志愿者”,现学现包,虽然形状不够规整,却包得格外认真。还有一些老人主动来到村委会帮忙包饺子。“大伙儿一起包饺子热闹!”一位老人一边熟练地捏着饺子褶,一边乐呵呵地说。村委会里笑声不断,其乐融融。欢声笑语中,大家慢慢包出了约80斤饺子,足足有2500余个,圆鼓鼓地摆满了托盘,一排排、一列列,煞是喜人。
院子内,村里的大铁锅早已架起,柴火烧得正旺,火苗舔着锅底,锅里的水咕嘟咕嘟冒着热气。不到十一点,圆溜溜的饺子齐齐下锅,在沸水中翻滚,不久便一个个漂浮上来,白白胖胖,格外诱人。志愿者们将一盆盆热乎乎的饺子端上桌,送到已在村委会等待就餐的老人面前。“趁热吃,小心烫!”“不够再说,爱吃啥馅您告诉我,我们煮上!”一声声叮嘱里,老人们围坐在一起,吃饺子、拉家常,聊着村里的变化,说着家长里短,脸上洋溢着幸福的笑容。
村委会的工作人员没有忘记那些出行不便的老人。将刚出锅的饺子分装进鼓鼓的打包盒,挨家挨户送饺子上门。敲开门,递上热乎乎的饺子,再陪老人说上几句话,问问身体怎么样。看着老人吃上热热的饺子,工作人员也露出了会心的笑容。“这些老人都是‘宝’,要让每位老人都能感受到村里的心意。”一位工作人员说。对这些高龄老人来说,这一盒饺子送来的不只是饭菜,更是一份惦记和陪伴。
活动中还有一个特别的温暖细节。当天,村里一位百岁老人的家人们都回到了家中,村委会工作人员特意为他们拍摄了一张幸福的全家福。照片上,从百岁老人到一岁幼童,五世同堂其乐融融,老人端坐中间,儿孙绕膝,笑容慈祥,成为这个重阳节最动人的写照。快门按下的那一刻,定格的不只是一个家庭的团圆,更是赤鲁村敬老爱老传统的生动注脚。
据了解,赤鲁村共有88位70岁以上的老人,今年已经是第三年村里组织重阳包饺子活动,让老人们在中国最地道的传统活动里感受幸福与温暖,成为村里老人们每年都盼着的一件事。这份温暖也将一年年传下去,让每一位老人都能安享幸福晚年。
下一步,长子营镇将继续搭好平台,推动敬老服务常态化,组织更多老人喜闻乐见的活动,建强志愿助老队伍,为独居、高龄老人送去温暖,把敬老服务做实做细,让尊老、敬老、爱老、助老在镇域内蔚然成风,让老人们的晚年生活更有温度、更加幸福。




