北京青年报记者9月8日了解到，玛氏公司启动全球首个系统性支持花生产业可持续发展的“花生保护计划”（Mars Protect the Peanut Plan），将投入500万美元，联合科研机构，通过育种技术创新应对气候变化与病虫害挑战，提升产业链韧性。

中国花生产业产值已达千亿元规模，年产量和年消费量均稳居世界第一。作为一家直接面向消费者的企业，玛氏早在2009年便携手国内科研机构，启动了高油酸花生可持续项目，通过借助分子标记辅助育种等先进技术，积极推动了优质高油酸品种的研发。在此过程中，玛氏还协助制定了具体的育种目标，为研发工作提供了支持。

相比普通花生，高油酸花生不仅品质更佳，市场售价更高，且产量更具优势，为农民带来了更稳定、可观的收入。得益于显著的经济效益，高油酸花生种植规模迅速扩大，“豫花37号”等新品种广受农户与市场认可，并在2022年和2023年连续两年位列全国推广面积前十大花生品种之首。

这一进程也帮助玛氏实现了从“孵化者”到“受益者”的转变。随着国产高油酸花生的成功推广，玛氏自2019年起已将其应用于M&M’S花生巧克力豆等产品，并有望在条件成熟时，实现所有原料的本地化采购。

作为全球五大花生采购商之一，玛氏深知稳定且高质量的供应链对产品至关重要。与此同时，玛氏也积极承担社会责任，通过创新来保障花生种植者的生计与消费者优质蛋白质的来源。

在过去十年间，玛氏已累计投入约1000万美元用于花生产业，不仅致力于品种改良，还投入开源基因学术研究，推动科研技术不断进步。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/李涛