承载着团圆味道的中秋产品近日在北京稻香村各大门店如约而至，9月5日，北京青年报记者走访稻香村前门店“京味儿中秋”主题店看到，为深度展现中秋文化的魅力，今年北京稻香村在场景营造、产品升级和渠道服务方面进行了焕新升级。

在北京稻香村前门店二层，京式糕点制作技艺微展厅首次面向社会开放，该展厅作为2025东城区“非遗焕新”专项扶持资金支持项目，以传播非遗技艺为宗旨，依托传统节日，全年将打造不同的主题活动。

北京稻香村负责人介绍，当季以京式月饼作为主题，通过承载历史时光的老物件和月饼模具，以及形式多样的手工体验活动，不仅展现出京式月饼的技艺风采，还能让顾客立体地感受到蕴藏在传统节日里的文化温度。

北青报记者注意到，今年中秋，北京稻香村继续秉承传统手工技艺，同时持续推进产品创新，推出了多款风味各异的月饼。其中，以京式月饼中既有口感扎实的提浆月饼，也有酥香绵软的翻毛月饼，还有经典的自来红与自来白。

在北京稻香村现烤月饼档口，“月亮饼”“福兔饼”两款萌趣新品同样吸引消费者。月亮饼为圆形饼面印有桂花与云纹，包裹着流心奶黄馅，奶香与咸蛋黄风味交融，口感细腻顺滑；福兔饼则是憨态可掬的粉色玉兔造型，内馅选用蜜桃雪耳，清甜桃香裹挟着雪耳的柔滑质感，清爽不腻，营造出“玉兔踏月”的中秋意境。

今年，北京稻香村深入挖掘京韵文化内涵，将北京中轴线元素描绘到月饼礼盒中。例如，全新推出的“京韵中轴”中秋礼盒，上方绘有一轮圆月，月光下映照出永定门、钟鼓楼等中轴线地标建筑的秋日美景，搭配银杏、琉璃瓦等元素，展现出古都文脉与中秋佳节的双重美景。另一款“锦雅逸月”月饼礼盒，内配双黄香莲、豆沙玫瑰等10款经典口味的月饼。此款礼盒通过典雅的烫金工艺勾勒出月下庭园的中秋景致，礼盒中镶嵌的明月是一枚“玉兔流沙”冰箱贴，除了可以欣赏到月光流转的动态美景，还能把这份中秋诗意收藏起来，点缀生活。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/贺梦禹