1.名家权威新作：著名红学家、《百家讲坛》主讲学者、1987版《红楼梦》编剧周岭品读舌尖上的红楼滋味，一本书读懂红楼饮食文化和中国传统文化的细节。

2.内容精彩纷呈：全面解读中国传统文化生活中的重要场景，涵盖茶、酒、酒令、饮具、诗礼掌故、风物雅号、文人珍赏等诸多大事雅事，堪称一部传统文化宝典。

3.红楼精神助读经典：紧扣原著的艺术宗旨和艺术追求，深入解读人物性格和原著细节，深入浅出，独具匠心地助读经典。

4. 装帧经典古雅：精装版，封面邀请著名设计师、“最美的书”得主潘焰荣设计，护封展开为孙温经典插图《贾母八旬大庆》，附赠精美书签。

内容简介：

《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩，古今中外小说无出其右者。著名红学家周岭从《红楼梦》饮食文化说开去，透过虚实食单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令等妙趣横生的单元，品读红楼滋味，重温中国传统文化醇厚丰富的细节。

原著中的一饮一馔，不为“炫吃”，是为了写人物、写故事、造气氛、讲道理；吃的用的有真有假，并非“疏漏”，而是蕴藏着独具匠心的艺术意图和哲理意图。

作者简介：

周岭，著名文化学者，红学家，剧作家。曾担任央视1987版电视剧《红楼梦》编剧和央视《百家讲坛》主讲学者。剧作代表作有：广播剧《通灵宝玉》、电视剧《红楼梦》（合作）、歌剧《长恨歌》、音乐剧《金瓶梅》和《红楼梦》，著有《红楼梦大辞典·服饰》、《红楼梦中人》、《周岭解密曹雪芹》、《红楼梦》校注本（合著）等。

编辑/韩世容