1.多视角了解“日本美食文化之花”和果子的世界

2.收录上百种和果子，详细介绍了口味、设计和工艺，全彩插图精美呈现

3.不仅是和果子指南书，更是趣味文集，作者对和果子背后的故事和文化信手拈来，让人在口舌生津之时，也能够增长见闻、收获喜悦。

作者介绍

中山圭子

毕业于东京艺术大学，因被和果子的魅力吸引，毕业论文即研究“和果子的设计”，之后也一直从事相关工作，流连于和果子的世界。目前任职于拥有近五百年历史的和果子老店虎屋，担任董事会成员，专职从事虎屋文库的工作。

米悄

自由译者，现居日本。

译有《雪沼》《做衣服》《江户百梦》《一色一生》等。

内容介绍

和果子，即日本传统点心，被称为“日本美食文化之花”。

色彩缤纷、可爱风雅的和果子，光是看着就让人垂涎欲滴。它们浓缩了精致的日式美学，也蕴含着深远的人文传统。

本书是了解和果子的指南，收录有上百种和果子，详细介绍了它们的口味、设计和工艺。

本书也是富有趣味的文集，每一篇都配有精美的照片或手绘插图，对和果子背后的故事和文化信手拈来，让人在口舌生津之时，也能够增长见闻、收获喜悦。

编辑/韩世容