肾结石是一种常见的泌尿系统疾病。据统计，我国肾结石的患病率呈逐年上升趋势。肾结石可以引起患者剧烈疼痛和不适，在某些情况下还需要紧急的医疗干预，严重影响患者的健康。而肾结石的发生与不良的饮食、生活习惯等有密切关系，因此，通过改变不良的饮食和生活习惯，可以有效防治肾结石。

肾结石是怎么形成的

肾结石通常由草酸钙组成，若尿液中的草酸钙堆积过多，就易形成肾结石；肾结石也可以由尿酸、胱氨酸或其他化合物形成，当这些矿物质或盐类在尿液中浓缩时，可以形成晶体，最终形成肾结石。还有多种因素可以促进肾结石的形成，包括遗传、环境、饮食及生活方式等，比如脱水和高盐、高动物蛋白质饮食等。

防治肾结石，应该怎么吃

预防肾结石形成和缓解已有的肾结石，遵循多水、限盐、低草酸的饮食原则非常重要。

足够的水分摄入摄入充足的水分是预防和治疗肾结石的关键。每天应喝足够的水或其他液体，以保证尿液的稀释，避免尿液中的矿物质形成结晶。对于大多数成年人来说，每天需要摄入约2000毫升水，但具体的摄入量还应根据个人情况来调整，尤其是在炎热的天气或运动后，更需要注意补水，以保持良好的体液平衡。

控制高钙、高草酸和高蛋白质食物的摄入高钙、高草酸和高蛋白质食物是促进肾结石形成的重要因素，故肾结石患者需要控制这些食物的摄入量。比如，应尽量避免摄入草酸含量较高的食物，如菠菜、茶叶、甜菜等；同时，要少吃红肉、蛋黄、动物内脏、虾等高蛋白质食物；另外，尽量从饮食中获取足够的钙，而不是通过补充剂的方式。

多吃富含维生素B6、维生素C、钾等营养素的食物富含维生素B6、维生素C、钾等营养素的食物（比如水果、蔬菜、全谷类、豆类、蛋白等）可以降低肾结石的形成风险。维生素C可以增加尿液中的柠檬酸，有助于预防肾结石形成；维生素B6可以降低草酸盐水平，减少草酸钙和草酸铁的结晶；钾可以减少尿液中钠和钙的排泄，从而降低肾结石的形成风险。

限制盐的摄入量过量摄入盐会增加钠的水平，导致尿液中钠增加，从而增加肾结石的形成风险。因此，肾结石患者应限制盐的摄入量，避免吃太咸的食物，建议每天摄入盐不超过5克。

适量摄入膳食纤维膳食纤维可以帮助肠道蠕动、促进肠道排泄、降低肠内毒素和代谢产物的积累，从而减轻肾脏的负担。适量摄入膳食纤维也可以减少胆固醇的吸收、降低草酸钙的水平和肾结石的形成风险。富含膳食纤维的食物有蔬菜、水果、全麦面包、糙米等。

避免过度饮用酒和饮料酒精和饮料中的糖分、咖啡因及其他化学物质会影响肾脏的正常功能，增加肾结石的形成风险。因此，肾结石患者应避免过度饮用酒和饮料，尤其是碳酸饮料、咖啡、茶、可可等含咖啡因的饮料；同时，也要减少饮料中糖分的摄入，可以选择低糖或无糖的饮料。

避免过度补充补品和维生素补剂一些补品和维生素补剂也可能会影响肾结石的形成。在服用任何补品或维生素补剂之前，与医生或营养师的沟通非常重要！比如，钙补充剂已被证明会增加一些人肾结石的形成风险，但来自食物的钙并不会增加肾结石的形成风险，还有助于预防肾结石的形成；维生素C补充剂也可能会增加一些人肾结石的形成风险，因为维生素C可以在人体内转化为草酸盐，但这种风险通常仅存在于高剂量的维生素C补充剂中，从食物中获得维生素C不会增加肾结石的形成风险。

营养咨询对于多次肾结石复发的患者，建议咨询专业的医生和营养师，并制订个性化的饮食计划，帮助预防新的肾结石形成。

防治肾结石，应该怎么做

增加体育锻炼保持健康的体重和经常锻炼有助于预防肾结石形成。研究表明，肥胖和久坐与肾结石的形成风险增加有关。适当的体育锻炼可以帮助增强身体的免疫力和代谢能力，通过改善肾脏的血液流动，防止矿物质和盐分在尿液中积累，有助于促进人体内废物的排泄。建议每周至少进行150分钟的运动，可以选择适合自己的运动方式，如慢跑、散步、游泳、打球等。需要注意的是，在进行剧烈运动时要逐渐增加运动强度，避免过度劳累和运动损伤,运动后要及时补充足够的水分。

避免久坐久坐会导致血液循环不畅，影响肾脏的正常代谢和废物排泄。尤其是在办公室工作的人，建议每隔一段时间就起身活动一下，进行简单的肢体活动，除了可以促进身体的血液循环外，还可以有效缓解久坐带来的不适。

避免憋尿憋尿时间过长会使尿液浓缩，且会使尿液滞留在泌尿系统内，增加结石的形成风险；憋尿还会增加泌尿系统的压力，导致肾脏和尿管的负担增加，容易损伤肾脏组织；长期憋尿还会导致尿路感染、膀胱扩张、尿失禁等问题，对身体造成严重影响。因此，建议养成良好的排尿习惯，不要长时间憋尿，及时排尿，避免尿液浓缩和滞留，保护泌尿系统健康。

注意药物使用一些药物会增加尿液中结石形成物质的浓度，从而增加结石的形成风险，比如某些利尿药和某些抗生素。因此，在使用这些药物时，应遵循医生的建议，避免不必要的药物使用。此外，一些中草药、营养补品和维生素补剂也可能增加结石的形成风险，应咨询医生或药师的意见，避免不必要的食物和药物摄入。

定期体检肾结石有时不会引起症状，故定期体检可以及早发现和预防肾结石形成。有肾结石家族史的人群，更应定期进行尿液和血液检查。通过检查尿液中结石形成物质的浓度、酸碱度和颜色等指标，可以及早发现和监测肾结石的形成风险。同时，应定期进行肾脏B超检查，及早发现肾结石和其他肾脏问题，及时采取治疗措施，避免疾病进一步恶化。

编辑/王静