今秋“第一杯奶茶”怎么点?追求健康、性价比成消费新趋势
北京青年报客户端 2024-08-07 17:51

自2020年“秋天第一杯奶茶”在社交媒体爆火后,越来越多的年轻人开始用奶茶来表达感情,立秋也连续三年成为饮品消费需求爆发的节点。

今天是立秋,“秋天第一杯奶茶”如约而至。8月7日,根据美团外卖数据显示,消费市场下沉、消费者追求健康、性价比成为今年饮品消费新趋势。另据饿了么数据显示,00后成为全糖奶茶的主力,而男性更偏好全糖奶茶,在全糖奶茶订单中男性用户接近6成。

有相关报告显示,除花样繁多的养生奶茶、低糖奶茶之外,不少商家也推出更具时令特色的全糖奶茶新品,吸引更多的消费者品尝秋天的第一口“甜”。

饿了么平台数据显示:7月以来的奶茶外卖订单增长明显,尤其是立秋当天,部分品牌奶茶订单增长近1000%,这一天爆单成为很多门店常态。

此外,美团外卖相关负责人介绍,饮品品类已经成为当前增速最快的外卖品类之一,特别是三四线城市增速更为显著。同时,饮品消费健康化趋势明显,三分糖、不另加糖类产品销量占比显著增加,各品牌也持续推出0卡糖、益生菌粉、胶原蛋白肽等成分小料,以及轻乳茶、泛茶咖等新品类,为消费者提供健康选择。

北京青年报记者注意到,今年以来,饮品消费呈现两级分化趋势,5至10元产品与20元以上产品销量占比明显上升,可见消费者并非只追求单纯的低价,而是更在意饮品的性价比。此外,越来越多的消费者将“请客喝奶茶”当作日常社交方式,奶茶不再只是饮品,已经成为了常见的社交工具。

行业内各方也做足了各项准备来迎接今年的“秋奶”。美团外卖推出覆盖100多个品牌的8.8元饮品通兑券和“N选1”品牌优惠兑换券,消费者购买后可以自用,也可将其赠送亲朋好友,获赠者可以在立秋当日兑换相关饮品。

美团外卖还将发放上万张“满20减20元”神券,上线第二杯半价、一元奶茶秒杀等优惠活动。消费者自己点或者帮他人点都可用券,与“奶茶搭子”共享优惠。

众多饮品品牌也信心满满。

饿了么北京区域总经理杨威表示,“时令消费热”在餐饮、茶饮行业成为流行趋势,平台今年通过免单活动、0元夺宝等多种方式,携商家一起创新茶饮消费体验。整个八月,饿了么还将联合库迪、LINLEE林里、蜜雪冰城、奈雪的茶、Tims、沪上阿姨等多家品牌,通过北京“品牌免单”专场活动,天天为消费者带来免单快乐。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/叶婉

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