探访西南最大农产品批发交易市场 车厘子成年货“顶流”蒜薹批发价回落
华西都市报 2024-02-09 18:04

龙年春节将至,超市里、市场内,置办年货的市民络绎不绝,浓浓的年味扑面而来。

成都彭州市濛阳街道是南菜北运、北菜南运的主要承接地。辖区内的四川雨润国际农产品交易中心,是全国唯一的国家级蔬菜市场,也是西南地区最大的农产品批发交易市场。

2月8日上午,华西都市报、封面新闻记者来到四川雨润国际农产品交易中心,实地了解春节期间的“菜篮子”情况,关注哪些蔬菜水果最受欢迎,价格有哪些新变化。

车厘子成“顶流”只要品质好不愁销路

8日上午,一走进四川雨润国际农产品交易中心,记者就看到络绎不绝的货车穿梭于水果区、蔬菜区,一派繁忙景象。商户们忙着搬运、整理货物,前来采购的市民穿梭在商铺间购买心仪的蔬果。

68岁的秦厚安从事水果生意接近40年,周围的人都亲切地称他为“秦大爷”。他乐呵呵地说:“春节临近,生意很红火,尤其是车厘子,一天可以卖1000多件,每件10斤,差不多有1万斤左右,其次是龙眼、火龙果等。”

秦大爷店铺里的车厘子都来自智利,1月初他就开始准备春节的进货计划。“车厘子先从智利运到广州南沙港,再运到成都,全程冷链运输。”秦大爷说,他店里的车厘子个头大、品质好,一件的价格在400元-500元,“品质好的车厘子不愁卖,最好的一批最先卖完。”

在秦大爷的店铺门口,车厘子已成箱打包好,堆成一座座小山。这些车厘子将主要运往全国二级批发市场、连锁超市等地。“我们一般凌晨3点开始工作,四五点装车发货。成都周边地区,最快当天中午就能尝到新鲜的车厘子。”秦大爷说。

蒜薹价格回落“一天可以卖2万多斤”

春节期间,蒜薹炒肉是不少成都人餐桌上必备的一道菜。周璐在四川雨润国际农产品交易中心蔬菜区经营着一个500多平方米的店铺。“我们这里的蒜薹主要来自云南。前段时间,蒜薹还没有大面积上市时,最贵一斤卖到30元。这两天价格已回落,每斤批发价在13元-15元之间,主要运往成都周边或山西、新疆等地。

“最近蒜薹每天可以卖200多件,1件100多斤,一天差不多能卖2万多斤。”周璐说,除蒜薹外,茄子的销量也很好,每天达到100吨左右,“各地消费者的口味不一样,外省的客户大多喜欢买圆茄,四川人喜欢买长茄。”

“有不少外省采购商给我们说,他们更喜欢小件包装,比如一件只装二三十斤,方便他们下一步销售。我们也将不少包装改成了小件装。”周璐说,春节前一直很忙,有时晚上要忙到七八点,刚回到家就接到电话,凌晨一两点又得到店铺里来。“很多采购商提前一天就来到交易中心,凌晨两三点开始装货,然后运往全国。”她说。

蔬果销售进入高峰期 整个交易中心日销量近2万吨

“2月3日左右起,蔬菜的交易量就达到春节高峰期的水平,平均每天销售1万吨以上,最高峰接近1.2万吨。水果的交易高峰比蔬菜滞后两三天,高峰时日销量达到6000吨。再加上其他销量,整个交易中心的日销量接近2万吨。”四川雨润国际农产品交易中心总经理助理毛棡说。

毛棡说,蔬菜是市民日常生活的必需品,整个市场全年到货量最多的蔬菜是辣椒、玉米、土豆、莴笋。“以辣椒为例,全年销量在27万吨左右。”他说,整个春节销售期,蒜薹、韭黄、折耳根等销量最好,“比如蒜薹,每天进场量在200吨-300吨;折耳根虽然是抛货,量也不少,每天有接近百吨的进场量。”

“水果有很强的节日效应,整个春节销售期,车厘子、耙耙柑、砂糖橘整体销量都很好,价格和往年相比没有太大波动。”毛棡说,交易中心在运营之初,就设立了农产品追溯体系,进入市场的每一车蔬菜和水果都要进行抽检,比如水果运抵后,要检测有机磷和氨基甲酸酯的相关指数。他说,春节期间,他们将照常营业,持续关注交易中心到货量和价格波动情况,确保春节期间市民“菜篮子”装得满、价格稳得住。

文/杨金祝 雷远东

编辑/倪家宁

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