北京青年报
北京稻香村糕点每日销售近300吨满足消费需求
北京青年报客户端 2024-02-05 20:06

临近春节,年味产品逐渐进入了销售高峰,作为消费者身边的老朋友,北京稻香村糕点迎来销售旺季,每日销售约近300吨。

2月5日,北京青年报记者在北京稻香村“东城食尚店”看到,不少顾客拉着行李箱直奔门店选购,还有顾客选好礼品就用快递寄走。

“东城食尚”店是北京稻香村在传统门店基础上改造的特色主题店,销售产品除了各式糕点,面包、主食,还有鲜肉、熟食、奶制品及干果零食等种类。店内打造春节庙会主题的装饰,不定期推出现场写福字、跟北京稻香村糕点、面包高级技师张云涛学做花馍等活动,让这里的新春年味更浓厚。

据北京稻香村副总经理石艳介绍,进入腊月以来,门店客流量较上月有明显增加,近两周来北京稻香村在北京地区的门店客流量近600万人次。北京稻香村微信小程序在腊月十五,已打破了2023年的最高单日销售纪录。随着逐渐进入销售旺季,北京稻香村在各大电商平台的销售也有明显增长,在电商平台近半个月的销售额较前期环比增长翻了2倍。

今年北京稻香村在春节期间供应5款糕点礼盒和2款熟食礼盒。兼具颜值和美味的“京城颂福”礼盒将祥云、福袋等吉庆的祝福装进了点心匣子里,传统而经典的“京八件”内含精致的糕点,外包装又是吉庆红色礼盒,始终受到顾客钟爱。

为适应当下人们对于糕点的多元化需求,北京稻香村今年还特别推出了一款“糖醇颂福”礼盒,三十种造型各异、口味多样的糖醇糕点,加上融入了许多传统文化元的包装礼盒,给这个新年增添了更多选择。熟食礼盒是团圆家宴上必不可少的美味,今年北京稻香村推出的熟食礼盒中搭配了叉烧肉、松仁肉肚、五香牛腱子等经典产品。除了成品礼盒外,糕点、熟食、元宵、汤圆都有自装款的礼盒可供消费者选择,让新春年礼更具心意。

为迎接龙年新春,北京稻香村今年特别推出了一款“福龙饼”的生肖饼,饼面印制了一条活灵活现的龙的形象,画面是来自当代艺术大家韩美林老师的一幅作品,非常具有国风特色的色彩搭配,为传统佳节更添吉庆氛围。

同时,为了迎接新年的到来,北京稻香村还推出了一只“龙笑笑”电动毛绒玩具,它憨憨的脸上挂着笑容,吃一口糕点会开心的转圈圈,还会学人说话,播放热闹的新年音乐。目前这款龙年限定吉祥物在北京稻香村各大主题门店有售,深得小朋友的欢迎。

文/北京青年报记者 李佳

摄影/北京青年报记者 付丁

编辑/张鹏

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