盒马:北京20种当家蔬菜春节不涨价
北京青年报客户端 2024-01-30 18:20

1月30日盒马宣布,从1月30日开始至2月17日期间,北京40家盒马鲜生门店冻结了20种蔬菜的价格,保证价格不上涨,其中不乏低至0.99元的民生蔬菜。

九毛九一份的金针菇,一块四毛八的胡萝卜,一块九毛九的黄心土豆…在北京朝阳区的的盒马十里堡店,价格公示表上都是市民一日三餐的当家菜。

“蔬菜保价行动覆盖整个春节,当市场行情上涨时,我们保证价格不涨,而当市场行情下降时,我们也会随时调低对应商品价格”,蔬菜档口的员工表示,顾客也可以在盒马APP搜索“不涨价”,进入“蔬菜不涨价”页面下单购买。保价行动期间,购买这些蔬菜的实付价格不会高于公示价格。

盒马全国蔬菜采购负责人阚春雷表示,从半年前开始,采购团队根据往年的销售数据,盘点出不同城市在春节期间价格波动较大、民生需求高的蔬菜清单,跑遍全国各产区寻找合适的基地合作定植、锁定货源、品质和价格等,让消费者在春节里也能买到物美价廉的各种蔬菜。

在上海崇明岛庙镇致臻农业合作社的2000亩基地里,种植了上海青、杭白菜等叶菜,去年11月,盒马就与合作社签订了持续到春节的订单,基地按照订单量种植两个品种的蔬菜50万斤;在山东滕州大坞镇大刘庄村,瑞弘蔬菜产销专业合作社种植了2000亩黄心土豆-实验1号,去年9月份就与盒马签订了锁价囤货订单,持续供给到春节后,总入库量预计达6000吨;南通周洲果蔬农业合作社在河北张家口、河南周口、湖北襄阳、江苏南通的产区,从10月份开始与按照盒马订单种植大小娃娃菜-玲珑黄,春节期间的供应量预计达到2000吨……

业内人士表示,生鲜零售平台通过大量的前置基地建设,让农业生产者能够提前安排生产计划,减少集中人力投入、产销信息不对称导致的损失,也有了更稳定的收入。另一方面,平台供给稳定、满足市民需求,也更有力保障春节市场运行,推动消费升温和整个行业供给的转型升级。

此外,2024年立春的时间在2023年腊月二十五,属于“早立春”,加上去年秋冬季整体偏暖,蔬菜产能提升,各类时令春菜的上市时间也比往年提前了十几天。目前,香椿、蚕豆、春笋、芦笋等头茬春菜已经在盒马上市。

文/北京青年报记者 温婧
编辑/田野

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