生活|泡菜和筝,琴瑟和鸣
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2024-01-15
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◎达婷

有时候对一种食物的欲望也可以用“相思”这个词。上半年有一阵子特别想吃泡菜,吃过最好吃的泡菜就是桂林的酸豇豆。我有一个让不少人不太理解的喜好,就是去一地方玩必溜达下当地的菜场,然后加上几个摊主的微信。那年去桂林加了一个卖小菜的,让她给我寄过几次酸豇豆,今年让她再给我寄,她说她已经不做了。越吃不到嘴的越想吃,于是就去菜场买了一把,看豇豆面相就让我有点怵,回来炒好后尝了两口,果然味道很“酸爽”,统统喂了垃圾桶。

何以解馋,唯有自己动手。怕翻车,先网购了一只小的泡菜坛子,去菜场买了胡萝卜、白萝卜、藕,来个简易速成版的,就是隔两天就能吃的那种,略解“相思”之苦。脆爽是脆爽,就那个酸是加醋加出来的,有点作弊的嫌疑,而且小坛子泡不了几根豇豆,于是又网购了一中一大的泡菜坛子,开始正儿八经玩泡菜了。对,是玩,吃已经不重要了。三个坛子全泡上,卷心菜、小萝卜、豇豆,放在客厅通风的地方,每天下班开门便见“泡菜三兄弟”齐刷刷地立于客厅一角,心里特踏实。

其实今天早上去菜场前,我还摸了半小时的古筝。晨练,是每天必做的事情。人生如戏,有时候容易入戏太深,每次往琴凳上一坐,就感觉自己是个大师,等琴声一响,又感觉这声音能杀人。在教培那儿学完八级后,我狠心拒绝老师的再三挽留,买了名师的网课。网课是视频,名师还送了一个月的真人带练课,每天晚上八点到九点,由名师的徒孙视频教学。不管白天上班有多累,晚上八点准时坐在镜头前,从小白开始重新入门。

泡菜和筝,按理说这两者完全不搭界,但凡事都不是那么绝对。天冷之前,我是把筝放在客厅的,今年我还干了一件大事,把客厅改成了书房,弄了一个整面的书墙,所以空闲的大部分时间我都喜欢待在客厅。有天晚上,我正在客厅沉津式练琴,就听见“biubiu”的声音,循声一看,原来是泡菜发酵时发出的声音,清脆,空灵,还调皮,逗得我咯咯直乐。什么叫琴瑟和鸣,这就是。

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