北京青年报
《中餐厅7》新店长沈梦辰上任
北京青年报客户端 2023-09-22 12:14

《中餐厅7》第十期今天(22日)19:30湖南卫视、芒果TV双平台播出。本期节目将迎来双档合一首次营业,新店长沈梦辰上任,推出套餐制,全新打造中式晚宴传递东方味道。

为了菜品升级,合伙人们纷纷拿出工资购入黑松露,诚意满满。在众人的建议下,菜单全面更名为成语,团团圆圆、吉星高照等每道菜名都经过精雕细琢,只为更好传播中华文化。备菜间隙,岳云鹏模仿赵又廷和许光汉的口音,氛围欢乐引得大家爆笑连连。林大厨更是严格要求,指导林允沈梦辰花式雕刻菜品。前台更有心灵手巧的赵又廷细心叠餐巾,仪式感全面升级,得沈梦辰直夸“好厉害”。中餐厅全员整装待发,程潇林允沈梦辰厨师制服亮相,三姐妹花式出场引得赵又廷直呼“时尚”,拍照打卡根本停不下来。

布达佩斯晚宴正式开启,新菜单大获顾客好评。沈梦辰上菜时用佳“藕”天成的菜名祝福情侣客人爱情甜蜜,更用“刻骨铭心”(牛肋骨)祝福顾客的友谊常青,成功打造了中餐厅的星级服务。而涌入大量订单的后厨竟遇上灶台危机,许光汉求助林大厨不得无奈直呼“我想办法”。出餐刻不容缓,店长转型主厨的黄晓明压力倍增。套餐制改革打破了中餐厅新的营业额纪录,同时因为后厨工作量增大,加之套餐菜品过剩,导致了一些显而易见的问题,下任店长林允将如何解决?又会带来哪些惊喜菜品?

文/北京青年报记者 祖薇薇
编辑/弓立芳

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