“中药特调”在这个秋天的人气居高不下，热度甚至打败奶茶咖啡？9月4日，浙江省中医院微信公众号连夜发文，称因为前来医院订购酸梅汤的订单实在太多，医院服务器已不堪重负；9月5日，浙江省中医院工作人员表示，因为下单量暴增，酸梅汤已经处于断货状态，要9月7日才可以恢复供应。在网上，中药版酸梅汤视频火了，“最近流行去中药店配酸梅汤”的话题一度登上短视频平台热搜，引来大量网友围观，很多视频博主纷纷晒出拿着配方走进药房抓药的经历——花费低廉的价格，就能收获一份酸梅汤原材料。

广州情况如何？记者采访知名连锁药店得知，配酸梅汤风气渐起但目前总体“平静”。业内人士表示：不仅仅是酸梅汤，也有拿其他“朋友圈”抄来的方子配药的，建议不要“自配药方”。

现象

中药版酸梅汤引爆线上线下

酸梅汤竟成“中药特调”“中药版奶茶”？最近，不少消费者纷纷前往中药店“下单”酸梅汤，掀起一股中药茶饮新热潮，“中医馆买酸梅汤”“女生去中医馆买酸梅汤被医师教育”等多个词条接连登上热搜。

据了解，网友热追的酸梅汤也叫乌梅汤，主要由乌梅、山楂、陈皮、桑葚、甘草、玫瑰花、薄荷等组方而成，不同的医师、药房会根据不同情况适量加减。记者浏览发现，在众多有关酸梅汤的帖子中，不少网友表示，一副酸梅汤的价格在十元左右，可以说是物美价廉。

以某大型中医馆为例，其配一份酸梅汤原料的单价是15元，在中医馆或药店购买酸梅汤原料则需要医生开具处方，只要是有处方就可以使用医保卡支付。医生介绍，一副酸梅汤原料可以熬煮出大约两升的酸梅汤，而且一副药可以熬煮两到三次，买上几副可以喝上很长一段时间。

某国医馆工作人员表示，店里的酸梅汤可以根据顾客体质在原来的方子上加减药材，顾客也可以购买固定配方熬煮好的酸梅汤成品，开袋即喝，一包的价格是3元。“3元一包的酸梅汤有时候一天能卖300多包。”该工作人员称；某中医门诊工作人员表示，最近每天能卖出大约300包酸梅汤，一包的价格在20元上下，8月下旬到现在，前来购买的顾客都非常多。

北京同仁堂工作人员表示，店里的酸梅汤是总部配好的料，顾客带回家熬煮即可，部分药材能刷医保卡。工作人员表示，天热的时候熬得多，南方熬到十一二月份都没问题，不过最近店里没货了。“多的时候一天卖500包。”其表示。

走访

配酸梅汤的顾客以年轻人居多

广州是否也流行到中药房去配酸梅汤？广州日报全媒体记者对此进行了走访。

“几个人喝呀？如果两个人喝的话10元可以搞定药材，因为就煲一次嘛，两大一小全家一起喝都不是问题。”在白云区某连锁药店，记者刚开口询问能否配酸梅汤，店员就显示出了其业务熟练度。

而在另一家知名药店内，店员表示近期前来配酸梅汤的顾客明显增加。她熟练地背出了配制一份酸梅汤所需要的药材：“山楂、甘草、桑葚、乌梅、桂花，这些都是要的，陈皮、茯苓块也可以选配。”

“可以来配酸梅汤，但需要凭处方，有处方的话可以刷医保卡购买中药材。”大参林方面回复记者称：近来，不仅仅是酸梅汤有了热度，不少高端应季滋补品如红参、鹿茸等也都卖得不错，不少市民看中它们既可以煲汤又可以泡酒。

“不少人会自己买好药材回去熬，我们每天开的单子有一些就是酸梅汤的，而且最近来的顾客以年轻人居多。”某中医馆店员表示，最近来买酸梅汤的人多了不少。

与此同时，“酸梅汤”等类似中药茶饮是否进医保的问题也引起关注。日前，杭州市医疗保障管理服务中心发布告知书，“酸梅汤”等产品属于中药保健类饮品，保健药品不属于医疗保障基金支付范围。

提醒

专家：中医药讲究因病施药，建议别自行配方

“不同地区中药材使用习惯不一样，我们门店暂时没有出现大量指定要配酸梅汤的情况，基本都是照常拿方抓药。”金康药房总经理郑浩涛告诉广州日报全媒体记者，此时天气变凉，已进入金秋滋补季节，近期明显感受到市民养生保健需求回暖，不少街坊会自行诊断然后到药店买几味中药回家调理，“自配药方”的情况越来越普遍。“是药三分毒，不少中药材都有一定的毒性，我们建议市民不要自配药方，最好咨询医生或药师。”他提醒称，中医药讲究因人而异、因病施药。

去年也曾有类似情况出现，比如有消费者拿着朋友圈里流行的“防疫方”前往药店抓药。“我们都会提醒消费者，这些配方如果不是医生或者药师开具的，不一定靠谱，存在不小的服药风险。”郑浩涛说。

三溪堂中医保健院主治中医师熊飞达提醒，虽然多数人群都适合饮用酸梅汤，它对汗多口干、容易上火、胃口差的人群的确有不错的保健作用，但是脾胃虚寒、易腹泻以及糖尿病、孕产妇人群不推荐饮用。不少年轻人喜欢在酸梅汤中放入冰块，将其当成冷饮来饮用，其实这并非传统饮法，趁温服用最好，常温也可，但不建议冰镇畅饮。

记者观察

中药方酸梅汤如此火爆，说明中医药在现代化、年轻化方面开拓出了新的路子，中药方酸梅汤的“出圈”为传承和弘扬中医药文化打下了更为牢固的群众基础，当下年轻人正在通过多种途径了解和爱上养生。浙江省中医院相关数据显示，此次抢购酸梅汤的用户以年轻女性为主，女性用户占比达到了82.75%；其中17~30岁用户占71.25%，30~40岁用户占28.52%，40~60岁用户占5.35%。

与此同时，药店或平台方也应拒绝跟风“玩梗”，应更多地引导消费者科学拣药、规范熬药、因人而异进行“个性化”养生。只有医院、药店、药企等多方面一起携手努力，才能进一步培养普罗大众对中医药的情怀和信任，促使消费者在未来也更愿意为好的药材、好的养生方子持续买单。

文/涂端玉

编辑/倪家宁