八月底,燥意逐渐显现,但暑气还在缠绵,有时还会有高温天气——这就是名副其实的“秋老虎”。
在秋燥加暑热的夹攻之下,人们往往会出现口干、鼻干、唇干、咽干、皮肤干裂、大便干结等表现。
这时,不如泡一壶菊花茶吧,应时又应景。
秋日喝菊花茶,清热去火
菊花是我国的传统名花,与梅、兰、竹一道被人称为“花中四君子”,也是常用中药材。
中医认为菊花甘、苦,微寒,归肺、肝经,具有散风清热、平肝明目的作用,可以用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症状。
《日华子本草》《神农本草经疏》将菊花喻为养肝明目、祛风要药,历来有“眼科要药”之称,且可“治诸风并无所忌”。《药鉴》称菊花为“补阴气之要药”。
秋天天气燥热,喝一杯菊花茶不仅可以清热去火,还可以预防感冒,再合适不过了。
菊花茶泡茶加点它,清热去火
菊花茶除了入药,还可以入膳食用,如果能在菊花茶里加点料,养生效果更好。
1、加枸杞——养肝护眼
在菊花茶中加入枸杞,既能疏风清热、解毒,又能补肾益精,养肝明目,能缓解眼睛疲劳或眼睛干涩,非常适合学生或经常对着电脑的白领饮用。
★杞菊茶
取枸杞子10克,菊花8朵,用沸水冲服,可视具体情况加入桑叶等混合泡饮。
2、加玫瑰——安神助眠
玫瑰有安神助眠的作用,夜里难入睡、睡不踏实爱做梦的人,可以试试加点玫瑰。
★三花茶
茉莉花3克,菊花5克,玫瑰花3克。加水以大火加热滚开后,续煮10分钟即可关火,温热饮用。
★玫瑰乌梅菊花茶
玫瑰花、菊花、乌梅、冰糖、水适量。将材料备好后,先用热水简单冲洗乌梅,所有食材再用开水冲泡。
3、加决明子——明目降火
中医有“目之病多因火”的说法。用菊花、决明子泡茶,有很好的降火作用。
★菊花附子决明饮
杭菊花9克、熟附子6克、决明子15克,加水共煎代茶饮。
4、加山楂——消脂降压
菊花和山楂都有降脂降压的作用,还能帮助减肥。
★山楂菊花茶
山楂10克、菊花10克、蜂蜜适量。将山楂和菊花一同放入锅内,倒入适量的清水大火熬煮,放凉后加入少许蜂蜜作为调味。
泡茶,选哪种菊花好?
菊花种类繁多,贡菊、怀菊、亳菊、祁菊、杭菊等,属性不一,一般可以分为家菊(黄菊、白菊)和野菊两种。
家菊中,黄菊散热,可治疏风感冒;白菊明目,可用于头痛目晕等症状。
野菊花则主理清热解毒、消肿,对缓解上火导致的口腔溃疡、牙痛、口臭等效果不错,但性寒凉,不宜多喝,以免造成胃部不适、大便稀溏等不良反应。
编辑/王静