打个喷嚏就骨折了?老年人应如何补钙?
公共卫生与预防医学 2023-08-21 16:30

仅仅打个喷嚏就导致了压缩性骨折,轻轻一摔竟然能摔断股骨头,不得不卧床休息,这些绝非危言耸听!!而是老年人缺钙后的真实写照。

老年人缺钙的危害

钙是我们人体不可或缺的重要常量元素之一,一旦缺钙就容易导致骨质疏松,继而容易出现骨折、驼背、腰背疼痛等问题。

在我国60岁以上老年人中,因为缺钙导致的骨质疏松发生率接近40%。其中,男性发病率约为23%;女性发病率更高,约为49%。

为什么老年人缺钙如此常见

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》建议,50岁及以上人群每日钙推荐摄入量为1000mg/天,但不宜超过2000mg。然而,我国居民钙的摄入量普遍偏低,平均摄入量仅达到推荐摄入量的50%左右。

加之老年人的生理特点,钙质流失加快,钙吸收能力下降,导致钙的需要量相对增加而钙实际摄入不足,“缺钙”成了大多数老年人避不开的健康难题。

怎样补钙最有效?

老年人补钙主要有两个途径;一是饮食摄入,二是服用钙剂

1、牛奶以及奶制品

牛奶是人体钙的最佳来源,含钙量普遍可以达到100mg/100ml,而且钙磷比例适当,利于钙的吸收。

老年人尝试选择适合自己身体状况的奶制品,如鲜奶、酸奶、老年人奶粉等,培养食用奶制品的习惯。

推荐的食用量是每日300-400ml牛奶或蛋白质含量相当的奶制品。

2、豆类及其制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。大豆制品口感细软、品种多样,备受老年人的喜爱。

可以食用豆腐、豆腐干、豆皮、豆腐脑、豆浆等不同形式的豆制品,达到平均每天相当于15g大豆的推荐水平,以保证摄入充足的大豆类制品。

3、鱼虾贝等海鲜类

虾皮、鱼、海带、可以带骨连壳吃的小鱼小虾也是高钙海产品。

4、深色叶菜

绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,可多选深色叶菜,如油菜、青菜、菠菜、紫甘蓝等食用。不同蔬菜可搭配食用,丰富口味,还能摄入不同营养成分。

1、钙剂选择

根据溶解度,我们常分为:

有机钙:如葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙、果糖酸钙等的溶解度较高,溶解的过程中不需要胃酸的参与,对胃肠的刺激性较小。

无机钙:如碳酸钙、磷酸钙、氯化钙、磷酸钙等溶解度较低,对胃肠的刺激性较大。

(提醒:消化不良的老年人等,可优先选择有机酸钙产品,如有糖尿病则不建议选择葡萄糖酸钙,可选择柠檬酸钙)

2、服用时间

最好在餐后服用钙片,可以最大限度地减少对消化道的影响,不容易发生胃不舒服或者便秘等问题。

服用钙片前后尽量不要喝浓茶,不要喝酒,也不要吃生的蔬菜,这些食物里面含有让钙流失的东西,可以形成草酸钙结晶,不仅导致钙的吸收困难,还容易形成结石。

3、补充剂量:少量多次,适量补钙

一次摄入钙含量不宜超过500mg,补得太多利用率反而降低。

最好选择100-300mg的钙片,每天分两三次吃,比如早上一次200mg,晚上一次200mg,不要一次吃太多。

4、剂型选择

老人可选择易吞咽的补钙产品,比如细长的小钙片、小粒的咀嚼片、粉状的补钙产品等。

补钙的其他注意事项

(一)增加体育锻炼

体育锻炼能使钙质向骨骼中沉积,防止发生骨质疏松;

锻炼时阳光中紫外线的照射,能把皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D,帮助钙的吸收利用;

老年人如果不做一些对骨骼有轻微刺激的运动,很难让补的钙发挥作用;

散步、广场舞和太极拳,就是不错的锻炼方式。

(二)改掉不良习惯

吸烟喝酒、生活不规律、长期疲劳或精神紧张,这些因素也不利于钙的吸收利用。

(三)少喝咖啡、减少茶水

咖啡因拮抗钙的吸收;茶叶含单宁酸与钙反应,形成不溶于水的钙盐,影响钙的吸收。

(四)充足睡眠

充足的睡眠是提高身体吸收钙质速度的有效措施。因此,想要有效补钙的老年人应该保证充足的睡眠时间。

(五)同时补充维生素D

敲重点啦

钙需要配合维D才能被身体很好地吸收;

由于老年人身体合成维生素D的能力只有年轻人的1/3,因此在补钙时补充维生素D是非常必要的;

可选择同时含有维生素D的钙剂,或者另外补充维生素D制剂,每天400IU-600IU。

编辑/王静

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