7月28日是世界肝炎日，今天我们就来说说甲肝。

据统计，我国东部沿海地区的甲肝发病率一直高于全国平均水平，造成这一现象的原因主要跟当地居民喜欢生食或半生食海鲜的不健康饮食习惯有关。那么甲肝是什么？可以预防吗？

Part 1：爱吃海鲜的人，更容易患甲肝

甲肝是甲型病毒性肝炎的简称。甲肝是一种消化道传染病。

甲肝是由甲型肝炎病毒引起，以肝脏损伤为主要表现，患者可出现急性发作的肝炎，有厌食、恶心、腹部不适、乏力等表现，病情严重的会出现黄疸、呕吐等。

甲肝主要通过粪-口途径进行传播，患者或隐性感染者的粪便中带有甲肝病毒。如果粪便污染了水源、食物，或是通过手污染了物品，就可能使其他人被传染。

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沿海地区之所以多容易发生甲肝流行，多是由于居民生吃或吃了半生不熟的贝类等海鲜所引起的。

贝类为滤食性生物，在滤食过程中容易富集水体中的一些微生物或化学物。甲肝病毒、诺如病毒、副溶血性弧菌、贝类毒素等都是贝类中常存在的有害因子。

1988年发生于上海的甲肝大流行也是毛蚶等贝类惹的祸。

Part 2：甲肝是否可防可控可治？

预防方面，根据甲肝病毒的传播途径，可以总结出预防甲肝的主要措施是，将食物彻底加热并保持手部卫生，避免吃到甲肝病毒。

还有一个好消息是，甲肝病毒"资历"比较老，我们对它的研究也相对充分，已经研制出与之对抗的疫苗。

治疗方面，甲肝的愈后一般比较好，绝大多数患者在急性期过后可痊愈，轻症者甚至不需要临床治疗便可自愈。甲肝治愈后能产生持续很长时间的免疫力。

可见，甲肝这种传染病的确是可防可控可治的，大家不用太过担心，但也不能掉以轻心。

通过对近些年数据的分析显示，甲肝的发生率在我国是呈逐年下降趋势的。而且自2008年起，我国将甲肝疫苗纳入了国家扩大免疫规划，18月龄儿童免费接种。

随着疫苗的普遍接种，终将逐渐形成牢固的免疫屏障，从而使甲肝的发病率在我国极大降低。

Part 3：预防甲肝的5点建议

甲肝的预防与其他通过粪-口途径传播的疾病一样，重点是保证入口的东西要干净。

1、不生吃或吃半生不熟的贝类等海鲜。

2、吃贝类等海产品要充分加热，蒸熟煮透。

3、由于病毒等有害物主要富集在贝类的内脏中，因此食用贝类前先去除内脏为佳。

4、在甲肝流行的地区不要喝生水，不生吃蔬菜，水果彻底洗净，餐具经常消毒；

5、做好个人卫生，饭前便后认真洗手，防止交叉感染。

你喜欢吃海鲜吗？吃的时候要注意喽！

作者|马博士健康团王小丹博士

来源：马上营养

编辑/韩世容