稀奇吗?西瓜也能空中栽培:上海嘉定一位“新农民”玩出新花样
解放日报 2023-06-29 07:41

7000多个绿油油的西瓜长在离地1米多高的立架上。空中种西瓜,你见过吗?日前,在嘉定工业区灯塔村,上海农灯草莓生产专业合作社里占地4亩的连栋大棚内,记者见到了这新奇景象。

种植户王东鸣说,空中种西瓜并非标新立异,好处实实在在:空间利用率提高了,通风条件得到改善,病虫害少了,果型更优、卖得更好。

立架栽培产量增近1/3

“这个品种叫‘嘉定双鲜’,包括红瓤西瓜‘红小鲜’和黄瓤西瓜‘黄小鲜’。这种西瓜个头不大,但松脆多汁、口感脆嫩,好吃得很。”走在合作社的大棚里,王东鸣对记者介绍。灯塔村是远近闻名的“草莓之乡”,这个大棚本来种的是农灯草莓。“每年4月到8月是草莓种植的空档期,大棚空着也是浪费。我就想,能否利用这段时间种些别的蔬果?”

王东鸣告诉记者,连栋大棚内以立架种植为主,并非地栽,因此最好种植爬藤类蔬果,而且藤蔓不能爬太高。“我想过种小番茄,但它的藤向上爬得太高,难以管理;也想过种绿叶菜,但没有合适的品种。想来想去,西瓜蛮合适,而且‘嘉定双鲜’本来就是小型西瓜,架子能承受住分量。”

与地栽相比,要让西瓜藤蔓沿支架生长,工艺更复杂、成本更高。王东鸣曾咨询过不少农业专家,多数人劝他放弃。“越是这样,我就越想挑战一下,看看能不能种出瓜来。”王东鸣碰到的第一个问题,是如何合理利用藤蔓和空间资源。通常来说,一株西瓜要保留两条藤蔓结瓜,品质较好的西瓜只在主藤上结。“藤蔓长在地上,随便怎么长都不要紧;长在空中,我就要给西瓜藤‘梳头’了。”立架栽培的秘诀在于将西瓜藤交错分布,把主藤放在架子上、把附藤往地上挂。这样一来,无论附藤是否结瓜,都不占用立架资源,能提升立架的空间利用率。

另外,地栽西瓜的优势在于基本无须浇水,西瓜根能扎进土里八九米深,充分吸收地下水。但立架上的基质槽却不能完全满足西瓜的生长需求。立架栽培西瓜,如何优化水培控制?“基质槽体积小,储水量有限。水浇多了,容易沤根;水浇少了,叶子会发蔫。像最近这种天气,叶子蔫两次,瓜就不行了。”王东鸣说。而且,基质槽并不是与地面保持绝对水平,左右两端有高低差,水往低处流,就会造成一边沤根、一边叶子发蔫的情况。经过多次摸索,他才逐渐掌握滴灌的尺度,将水分控制在相对平衡的状态。在大棚内,王东鸣摘下一个“黄小鲜”现场开瓜,果香四溢,汁水流淌下来,亮黄色的果肉十分诱人。“虽是异想天开,但今年立架栽培的西瓜比往年地栽的产量增加了近1/3。”

技术现代化让农民受益

2000年,王东鸣开始在纳米材料、光伏能源领域自主创业。“纳米材料运用场景广泛,其中一个场景就是农业。把纳米技术用于有机肥生产后,我发现种出来的农产品口感特别好。”于是,王东鸣在嘉定工业区灯塔村盘下两个连栋大棚,开始投身农业。

如今已63岁的王东鸣自称“新农民”,60岁前没种过地,三年前开始全身心扎进土里。他家住嘉定城区,每天开车往返,在大棚里一待就是一整天。“以前接触了不少前沿的农业理论和技术,但要真正把这些理念、技术用到田间地头,还是需要经验的。”他刚开始种草莓时收成并不好,然后慢慢摸索施肥频次、温度控制等技术,产量才稳步提升。“我们‘新农民’从事农业生产,就是要想新办法、摸索新路子,通过不断试验,解决农业发展的种种难题。”

比如,立架栽培的基质槽里,滴灌管道内的液体流速慢、滴头孔径小,常见的水溶化肥尚能充分溶解,加入纳米有机肥后,肥料并不能完全溶解,易堵住滴头,怎么办?经过多次试验,王东鸣探索出滴灌时用氨基酸肥、再额外人工喷洒纳米有机肥的方式,解决了问题。再如,草莓藤要过冬,地栽草莓有地温保护,藤蔓不至于被冻坏,但立架栽培的草莓就只能靠大棚加温,电费成本很高。为了解决这一问题,王东鸣研发了可加热的基质槽节能采暖设备:加温线从基质槽的密封管中穿过,以此达到控制温度的目的。用这个方法后,电费成本仅为大棚加温的1/10。

农业技术现代化,直接受益的群体是广大农户。王东鸣希望将探索出的新技术分享给其他农户,大家一起致富。“通过种植技术不断完善提升,未来的农业发展前景,应该是在农民收入提升、成本降低的同时,消费者还能买到价廉物美的农产品。”

文/朱雅文 茅冠隽

编辑/倪家宁

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