老北京铜锅涮肉有哪些讲究?这套图画书让孩子们了解非遗美食
北京青年报客户端 2023-06-28 20:54

老北京铜锅涮肉用料有哪些讲究?在京城是如何发扬光大的?……6月28日上午,位于北京市昌平区天通苑文化中心的inbook时间童书绘本馆里迎来了40多位小朋友,他们在此聆听一场《中华匠人精神传奇故事图画书:火锅王》的新书分享故事。

《中华匠人精神传奇故事图画书》由新疆青少年出版社出版,入选“2022年向全国青少年推荐百种优秀出版物”。与市面上常见的绘本不同,无论是装帧、文风和绘画风格,都凸显出浓浓的中国气象。

系列主题首开国内关于“匠人精神”题材的绘本先河,将真实历史素材和传奇故事融于一体。故事聚焦于老北京的“非遗”行当,如中华医药、北京烤鸭、传统制鞋工艺等,目前已出版了6册。系列图画书以民间手艺人为主角,以“故事”的形式再现传奇,引领读者重新邂逅那些创造奇迹的工匠们。

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活动现场,儿童阅读推广人、书式童年阅读研究中心院长姚澄为孩子们分享了《中华匠人精神传奇故事图画书:火锅王》这个故事。书中揭秘了老字号涮羊肉的诸多讲究,也让孩子们了解到非遗美食——老北京铜锅涮肉是如何在京城发扬光大的。在听故事之余,姚老师更让孩子们思考,书中主人公创业成功的秘诀是什么?“诚信”“认真”“创新”“吃苦耐劳”“坚持”……孩子们的这些回答,正是从古至今、代代相传的“中华匠人精神”的缩影。

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《中华匠人精神传奇故事图画书》绘画作者刘向伟、Inbook时间童书绘本馆主理人韩伟以创作者访谈的形式,为孩子们解密“匠人精神”图画书系列幕后的创作故事。插画家刘向伟以大匠风范的传统画法再现几百年前的京城盛景。无论是人物服饰、一街一景的考究,亦或是各种传统工具的细致呈现,都体现了创作者精益求精的匠人精神。

文/北京青年报记者 张恩杰
编辑/乔颖

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