为了更好地推广婴童合理膳食,近日,由中国副食流通协会、中国农业大学联合婴童健康食品品牌窝小芽共同撰写的《中国儿童均衡膳食指导手册》(下称《均衡膳食指导手册》)已经顺利开展初稿成果研讨会,即将正式出版。

多方权威背书,更适合中国婴童的喂养指南

婴童的健康成长更需要合理、科学的膳食营养管理,基于这一共识,窝小芽联合中国副食流通协会、中国农业大学两大专业机构, 于2022 年 11 月启动《中国儿童均衡膳食指导手册》撰写项目。

《均衡膳食指导手册》基于2022年中国营养学会颁布的喂养指南和膳食指南为理论依据,覆盖婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童四个年龄段的人群,以不同年龄段人群的生长发育特点和对7大营养素需求为基础,针对5大类食物的合理搭配、1日3餐的食谱推荐提出了“1357”均衡膳食法则,并将该法则应用于食谱设计中,致力于推动“婴童合理膳食喂养”等食育理念在中国家庭的全面普及。

2023年3月,中国副食流通协会会长何继红、北京农学院食品科学与工程学院教授、原院长仝其根、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授车会莲、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心主任夏蕊、农业农村部食物与营养发展研究所主任徐海泉、中国疾病预防控制中心妇幼保健中心儿童保健部副主任张悦等国内知名营养学界专家、儿科医生、消化科医生就《均衡膳食指导手册》开展研讨并给予指导意见。 

在详细听取该指导手册的内容结构性和系统性,并对其实用价值和可操作性进行专业评估后,与会专家们一致认为《均衡膳食指导手册》是针对中国婴童不同发育进程设计的科学实用膳食指导手册,从解决中国家庭在婴童成长过程中常见的喂养问题出发,覆盖各年龄段膳食喂养的核心要点,是一套具有指导意义和操作价值的科学膳食方案。

据介绍,《均衡膳食指导手册》将由国家级出版社发行出版,未来将对婴童膳食的未来改善方向和发展方向产生重要意义,真正做到健康饮食从娃娃的第一口抓起,为中国家庭量身打造科学喂养方案。

独创1357法则,助推科学化标准化体系建设

作为《均衡膳食指导手册》的组编单位之一,窝小芽始终以推动婴童健康食品发展为己任。窝小芽在创始之初就坚定了婴童合理膳食的定位,从 2015 年开始,窝小芽的创始人和产品团队花了 3 年多的时间,通过经营线下亲子餐厅、担任婴幼儿讲师等形式,近距离接触年轻父母群体沉淀出大量翔实可靠的数据,首创“1357”均衡膳食法则新理念,也就是全面覆盖1日3餐、5大类食物、7天不重样新的科学喂养方式,《均衡膳食指导手册》正是以“1357法则”为价值基础衍生而来,其科学性经过多方权威专家的认可已经得以论证。

未来,窝小芽也将坚持为中国家庭提供科学方便的膳食喂养方案,凭借强大的研发实力、创新能力与市场洞察,助力中国孩子的健康成长。

《均衡膳食指导手册》的出版不管是对于婴童健康生长,还是社会的健康发展都将发挥重要的作用。但是,落实婴童合理膳食是一个系统性的工程,需要全社会的共同努力,推动中国婴童膳食健康发展之路漫漫,未来仍需要更多的窝小芽们继续求索。

文/北京青年报记者 范辉

编辑/范辉