春分吃春味 老字号创新青团受热捧
央视新闻客户端 2023-03-21 08:43

北京时间今天5时24分,我们迎来了春分节气。每年这个时候是江南地区家家户户吃青团的日子。在上海,老字号推出的新口味青团十分受欢迎,让消费者从老味道中感受着春天的新意。

一大早,上海市南京路附近的一家老字号青团店的门口就排起了长长的队伍,不少市民游客赶来购买现场制作的手工青团。

为了让顾客们都能买到热腾腾的现做青团,老字号门店的师傅们早上四五点钟就要赶到店里,揉面、和馅、包、蒸,多道工序下来,一只只软糯可口的青团就出炉了。今年,店家创新推出了乳酪口味、青稞芋泥口味的青团,都受到了消费者的欢迎。

青团还被许多小吃店、咖啡店加入到下午茶的餐点当中,商家通过创新青团汤圆、青团豆花等美食,让老味道成为新选择。

市民:蛮创新的,豆花、青团都是比较传统的食材,但是把它们结合融合在一起,口味还蛮喜欢的,很好吃。

编辑/谭卫平

相关阅读
下周一尾号限行轮换!4和9限行,早高峰提前且拥堵时间长
交通运行监测调度中心 2023-03-31
龙潭公园“小黄鸭”开航!140条游船每日开放
北京青年报客户端 2023-03-28
重走“赶考”路!纪念中共中央进驻香山74周年主题活动举办
北京日报客户端 2023-03-25
北京交大学生打造“外骨骼机器人” 已开展临床试验
北京日报客户端 2023-03-25
增加普惠性学前教育资源和完善普惠保障机制
央视网 2023-03-25
小学生走进木作博物馆,大手拉小手争做“运河小工匠”
北京日报客户端 2023-03-22
春分节气知多少:如何才能缓解春困?
中国新闻网 2023-03-21
《健康中国行动2023年工作要点》发布 全方位全周期保障人民健康
央视新闻客户端 2023-03-21
最新评论