2月20日，桃李面包公告称，公司生产过程中不存在使用该类刀片的工艺环节，并且公司所有的产品都需经过金属检测机检测方可出厂，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。日前，“桃李面包中吃出2厘米带锈刀片”登上热搜。

20日午间，桃李面包公告称，关注到有关媒体出现题为《女子在桃李面包中吃出2厘米带锈刀片》的报道，公司高度重视此次客户投诉，并第一时间对工厂内部各生产环节进行安全排查。

公司生产过程中不存在使用该类刀片的工艺环节，面包生产是通过面团的搅拌、分块、压薄、卷包、分割、成型、醒发、焙烤、冷却、切片、夹馅、包装、金属检测、装箱等工序，金属刀片经过上述的工序不可能再完整存在，并且公司所有的产品都需经过金属检测机检测方可出厂，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。

公司已邀请上级市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查，并已向当地公安部门报警并申请立案调查，相关结果会第一时间向社会公布。

北青报记者了解到，2月19日，一则“桃李面包中吃出2厘米带锈刀片”的词条冲上微博热搜，一女子发视频称自己购买的桃李面包吃出了2-3厘米左右的美工刀刀片。

根据视频内容，2月17日，辽宁鞍山一名女子称自己在某店内购买了桃李面包的面包，在里面吃出一块美工刀刀片。随后，女子联系了桃李面包的工作人员。根据该女子与桃李面包工作人员的沟通录音，对方表示，生产是没问题的，并给出赔偿方案：以后出新品让女子第一个试吃。

对上述解决方案，女子表示无法接受。19日，当事人发视频回应称，刀片已经生锈，在面包上留下黑色印迹，自己不要求赔偿，将会请第三方介入鉴定，如果鉴定出来，希望厂家给消费者一个交待。

桃李面包股价20日低开低走，盘中一度跌至3.6%，截至发稿，该股跌0.25%，股价报16.08亿元，当日成交超1.9亿元。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野