北京青年报记者1月13日了解到，中国连锁经营协会采购专业委员会对全国59家商超企业，开展了2023年春节销售数据预测调查。调查显示，对于疫情防控政策优化后的首个春节假期，大部分商超企业的销售预期明显好于去年同期。“回家过年”“家庭聚餐”“阳过小聚”“筹备年夜饭”等春节特色，将进一步促进消费市场的复苏。

调查显示，预计民生基础商品（米面粮油、调味、肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜类等）的销售将稳步上涨，方便食品、饮料、熟食等品类的销售或将稳中有升，水果、水产类、冷冻食品、休闲食品等（既可作为日常餐厨的食品也可作为节日礼品的商品）蕴含大幅上涨潜力。民生基础商品上涨表现较为强烈，预计商超企业销售将呈稳步回暖复苏态势。

商超企业销售高峰期最早从元旦开始，全国各地将陆续进入销售高峰期，腊月二十三（1月14日）达到高潮。大部分企业预计春节销售高峰持续一周及以上，预计持续两周及以上的企业18家，占比接近31%。有23家企业预估与去年销售高峰期天数持平，20家企业预估与去年销售高峰期天数增加（最多增加15天）。

调查显示，受春节节日需求影响，水产、乳制品、休闲食品、方便食品、熟食品类销售同比预测情况来看，大部分企业预测销售上涨。

大部分企业非食品类销售基本平稳，部分品类略有下降。由于与春节节假日关联度较低，且受电商、专业专卖店等渠道分流影响，对于针织组（保暖内衣、睡衣睡裤、袜类、拖鞋、毛巾、床上用品、休闲鞋及服装、婴儿用品），大部分企业预期销售情况稳中略降，数据显示，有32家企业预测销售下跌，27家企业预测销售上涨。

中国连锁经营协会表示，以上调查数据充分显示出，随着国内疫情防控政策的优化调整，离消费者距离最近的零售终端——商超企业，对于2023年春节期间消费市场的复苏和回暖信心较足，备货充足。同时也反映出，消费者的消费需求已重新被点燃，消费升级，以及消费者对美好生活的向往和消费需求是大势所趋。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野