红枣千万别这样吃,差点要了命!看完才知道有多危险……
科普中国 2022-11-09 09:30

红枣是家家户户常吃的东西,不少老人喜欢用它熬粥、泡水来养生。但是,有些人养生没成,却差点因为一颗红枣要了命。

01

因为一颗枣,导致肠穿孔

案例一:

10月10日,清华大学第一附属医院分享,近日该院普外科接诊了一位中年妇女,她表情痛苦,因转移性腹痛就诊,右下腹的症状体征极似阑尾炎。

然而,接受腹部CT检查显示:阑尾形态正常,但小肠可见枣核样物,已刺穿肠壁。

医生询问患者确实在发病前吃过枣,但没有印象吞咽过枣核。医生在全麻下腹腔镜探查,证实是枣核导致的肠穿孔。

好在经腹腔镜取出枣核,进行了肠修补,所幸手术治疗及时,没有引起更严重的后果,术后也快速恢复了。

然而,南京王女士的遭遇就没有那么幸运了。

案例二:

据南京晨报10月9日报道,70岁的王女士因腹痛难忍,在家人的陪同下前往江苏省老年病医院就诊。

医生初步检查后,高度怀疑肠穿孔的可能。于是立即进行腹部CT检查发现,报告显示“结肠内异物伴穿孔考虑”,立即安排了急诊手术。

手术中,医生发现一枚2厘米左右的枣核将小肠戳穿,部分肠壁已经出现明显水肿,周围已经化脓。

据家属介绍,原来老人一直都有吃枣的习惯,三天前因躺着吃枣,不小心把整颗枣子吞了进去,但当时没有出现不适的症状,以为没什么事,就没有放在心上。

可是最近三天老人总觉得小腹隐隐作痛,刚开始还能忍忍,直到近两天腹痛难忍,在家人的陪伴下就诊。

可惜,“因穿孔时间较长,患者小肠已出现明显坏死,无法缝合,为防止病情进一步恶化,最终我们切除了20厘米的小肠。”

02

小小枣核卡伤了不少人

枣核从入嘴那一刻开始,堪称“步步惊心”:

1.如果卡在咽喉部位,会引起咽部疼痛;

2.经过食管,可能会卡在食管处或者划伤食管,造成脓胸。尤其食管靠近主动脉,万一累及主动脉,可引起大出血危及生命;

据浙江新闻客户端9月30日报道,52岁王阿姨吃大红枣时囫囵吞枣,不慎将大枣核吞下,卡食道2个多小时难以排出。

医院就诊查了个胸部CT,结果发现枣核两头像针一样紧紧扎在食管壁,周围黏膜出现充血水肿、伴有渗血。如果再晚点后果不堪设想,甚至需要开胸手术才能取出异物。

3.经过胃时,如果穿破了胃,会造成胃穿孔或者出血;

4.再往下就是小肠,如果卡在小肠会造成肠梗阻或者内容物(粪便、消化液之类的)流到腹腔诱发感染,造成腹痛、腹胀、发烧。如果拖久了,还可能会引发感染性休克。

图片据北京世纪坛医院,4月25日深夜该院会诊了一位患者吴先生,两天前喝了大枣米粥后,出现左下腹疼痛。自己吃了家里常备的抗生素和胃药,就没当回事,结果后续肚子越来越疼。

经过检查发现,枣核尖卡在了小肠壁上,考虑肠穿孔、腹腔感染的可能性,立即进行了急诊手术。手术中医生发现小小的枣核一侧尖端已经将小肠壁刺穿,导致小肠局部穿孔,肠管周围还有少量的脓性渗出液。

5.小肠下面就是大肠,大肠虽然比较宽敞,不太容易被枣核穿破,但也有可能会在直肠肛门处卡住,引发局部剧烈疼痛!

据都市现场6月30日报道,江女士因为屁股痛,怀疑自己得了痔疮,前往医院就诊,医生对患者进行了常规的肛门指诊时,竟然摸到了一个坚硬细长的异物横在了肛门口。经询问患者,医生怀疑可能是枣核卡在那里了。

在静脉麻醉下,医生顺利把异物取出,果然是一颗长约3厘米的枣核,两端尖部分分别扎入肛门约5毫米深,其中一端还刺破了痔核。

03

安全吃红枣,要注意这2点!

1.吃枣要专心、细嚼慢咽

吃枣,要专心、细嚼慢咽。吃干枣或鲜枣时,尽量拿在手里啃食,枣核绝不入口。

特别是老人和孩子,在进食有核、有壳、带刺的食物时,一定要细嚼慢咽。

2.红枣入菜要去核

熬粥煮饭或包粽子时提前去除枣核,以免因误吞而造成不必要的损伤。像粥类很容易一饮而尽,忽略枣核的存在;而粽子则一口吞进去,在糯米的包裹下枣核很容易被忽视。

2022年端午节期间,陕西西安市中心医院就收治了2例患者,都是在吃粽子时误吞枣核,就医发现食管受损。

最后,如果发现自己吞下了枣核,感到疼痛不适时,应尽早到医院就诊。

审核|李南南 湖南省科普作家协会理事 湖南省科学技术协会调研宣传工作部副部长 二级调研员 中国科普作家(医学方向)

来源:健康时报

编辑/陈品

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