9月30日上午，“科右前旗草地羊旗舰店”在海淀区永旺家园底商开业，与其他农产品销售专区不同的是，作为京蒙协作的首个落地项目，店里还设有餐饮区，消费者可以现场品尝内蒙古科右前旗的草地羊。

走入店内，右侧为科右前旗草地羊的产品展示，分割好的科右前旗羊肉、羊棒骨、羊腿、羊杂、奶皮子、奶豆腐等内蒙产品展陈在冰柜内。店内左侧还设有三口大铁锅，咕嘟嘟冒着热气，里面飘来羊肉的香气，店里的工作人员介绍：“为了增强体验感，消费者买了羊肉，现场就可以加工烹饪，让大家品尝一下地道的内蒙羊肉味道。”

作为北京市第六批东西部协作内蒙古挂职干部的云峰介绍，“科右前旗草地羊，我们又叫兴安盟黑头大尾羊，其特点就是黑头、大尾，是纯草场散养的品种。”如今，他作为科右前旗旗委常委、副旗长，对科右前旗地理特色如数家珍，“当地一半是草场，每年牛羊出产大约在460万头（只）。”云峰说，当地的草场中富含多种中草药，因此这里的草地羊被称作是“吃着中草药、喝着矿泉水长大的，羊肉品质非常好，基本上可以达到绿色标准。”

据了解，2017年年底，兴安盟被纳入京蒙扶贫协作范围，确定北京市海淀区对口帮扶科右前旗，全旗15个苏木（乡、镇）与海淀区8个街道镇实现结对帮扶“全覆盖”。

 除了提供资金项目支持、社会力量帮扶，海淀区和科右前旗两地采取线上线下相融合的方式，大力推动科右前旗绿色、有机优质的农畜产品在京销售。例如在锦绣大地农产品批发市场设置科右前旗草地羊专柜；海淀区也会定期组织机关单位购买前旗的牛羊肉产品。通过多种手段的帮扶，2020年3月，科右前旗实现脱贫。

云峰说，在北京开设科右前旗草地羊社区体验店是个尝试，这个店的最大特色，就是从京蒙扶贫到京蒙协作的重要转变。即从以前的政府出资，企业唱戏，转变为政府搭台，企业唱戏。“现在是脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接阶段，京蒙帮扶进入了一个新的时代。”

在海淀区商务局组织下，今年8月份，一组由农业、餐饮业企业负责人组成的“豪华考察团”前往科右前旗现场考察，其中就有北京红伟安民农业发展有限公司总经理韦玉华，他们在品尝了科右前旗的草地羊后赞不绝口，并且仅用一个月时间，就将“科右前旗草地羊”引入北京社区。“我们将通过多种销售手段，让北京市民真正了解到、品尝到、体验到科右前旗的优质农产品，通过‘以买代帮’来落实京蒙帮扶理念。”韦玉华说。

云峰介绍，目前在海淀温泉地区的科右前旗草地羊社区体验店也正在洽谈中。“社区体验店可以看作为京蒙协作的一个平台，以这种模式，一方面能让科右前旗的农产品真正走入社区、走入百姓餐桌；另一方面也可以通过社区店来了解客户需要什么样的农产品。从而带动当地农产品销售，并有助于推广当地丰富的旅游资源。文/北京青年报记者 李佳

文/北京青年报记者 李佳
编辑/叶婉