9月23日秋分当天，苏州阳澄湖大闸蟹开捕。北京青年报记者发现，饿了么平台上已经有不少海鲜商家上架了这批新鲜“网红”，消费者一键外卖最快30分钟就可以品尝到金秋第一口新鲜蟹黄。尽管不如阳澄湖大闸蟹有流量，但在饿了么等外卖平台上，盘锦河蟹已经提前热销。

据饿了么数据显示，每年9月份起大闸蟹外卖订单量开始显著增长，其中9、10、11月份是大闸蟹消费旺季，整体外卖量占据全年六成以上份额。由于阳澄湖等核心产区开捕往往在9月底，所以大闸蟹的外卖量峰值多集中在10月份。

阳澄湖大闸蟹一直是河蟹中的流量担当。从往年饿了么数据来看，在大闸蟹消费旺季，阳澄湖大闸蟹的外卖订单份额几乎占比八成以上。除此之外，国家专利局可查询到的受地理标志保护的河蟹产品中，受消费喜爱的大闸蟹种类还包含盘锦河蟹、固城湖螃蟹和洪泽湖螃蟹等。尤其是产地辽宁的盘锦河蟹，尽管不如阳澄湖大闸蟹有流量，但在饿了么等外卖平台上，9月以来的外卖占比约三成，销量仅次于阳澄湖大闸蟹。淡季如今年2季度，盘锦河蟹外卖占比约四成，甚至超过了阳澄湖大闸蟹。

受产地和物流影响，最爱盘锦河蟹的消费者主要集中在沈阳、大连、北京等北方城市，亦如阳澄湖大闸蟹最畅销的也是上海、杭州、南京等江浙沪区域。同时，天津的七里海河蟹、江西的军山湖大闸蟹、上海的崇明毛蟹、安徽的沱湖螃蟹等也均在本省市内畅销。

从今年9月以来饿了么大闸蟹外卖单量来看，最爱大闸蟹的前十城市分别为上海、北京、杭州、武汉、泉州、厦门、长沙、深圳、福州和温州，集中在东南沿海城市。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野