农民丰收节特稿 | 十三陵镇小村致富秘诀
北京青年报客户端 2022-09-23 07:42

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昌平区十三陵镇康陵村积极开拓新的发展模式

市区向北45公里,莲花山东麓,明朝第十位皇帝武宗朱厚照和皇后夏氏的合葬陵墓康陵,去年4月首次面向游客开放。而康陵宫东侧的康陵村,是远比景区更早吸引到游客的地方。游客最多时,进入康陵村的道路会堵车,“每到周末,我们村两委班子都上村口协调交通去。”康陵村党支部书记赵立新说。这个只有78户、共271人的小村落藏着什么秘密,让城里人趋之若鹜?

古树名木皇陵下

文化历史成致富法宝

康陵村原是明朝陵园管理和保卫机构之一“神宫监”的遗址,清光绪年间形成自然村落,如今,这里保留着十三陵地区最为完整的古建墙,村民们全部居住在边长163米,接近正方形的古老的城墙内。不仅有明朝古建墙,村中800多年的古银杏树、村口影壁旁500年的“夫妻槐”都在共同诉说着康陵村悠久的历史。

在很长一段时间里,康陵村村民仅靠土地获得微薄收入。如何依托村内丰富的文化资源和自然资源带领村民共同增收致富,成为康陵村急需解决的问题。事情在2005年发生改变,那时“农家乐”这一新业态刚刚出现,康陵村紧抓机遇,在昌平职业学校支持帮助下,通过深入挖掘明史文化,结合村民口口相传的历史故事,“正德春饼宴”这一极具特色的农家乐民俗旅游品牌应运而生,成为推动康陵村发展的新方向。

村民王瑞阁是最早开农家院做春饼的农户之一。从选择菜品到厨师、服务员培训,做餐饮中所有遇到的流程都由昌平职业学校的老师负责培训把关,村“两委”干部还多次邀请学校老师和明史专家为村民讲明史、康陵历史和正德皇帝的故事,使村民增长了见识,加深了对自己家乡的了解,也提高了旅游文化素质。

走进康陵村,想找一家店尝春饼,沿着各家门口挂出的黄色旗帜去寻找准没错,旗帜上有独属每家的不同“号码”。为了让“正德春饼宴”这个品牌在游客心中赢得口碑,村里统一菜品、统一定价,按位上菜。当一同就餐的人较多时,游客甚至能一次吃到20余种特色农家菜。

春饼宴不仅为游客带来了舌尖上的享受,更帮助周边村民解决了就业问题。王瑞阁家的43号院位于村西,最多的时候一天能接待100位游客,除了夫妻俩一直忙进忙出,还有几位村民成为了这里的“员工”。周边许多村民也搭乘“春饼宴”的东风,农闲时在家门口就能找到工作,多了一条增收途径。

种花铺路

小村换了新面貌

和王瑞阁一样,菜品可口、价格实惠,是不少村民吸引回头客的法宝。“为了让游客吃得放心,我们用的材料都是纯天然的,比外面卖的好吃又卫生,大家都特别满意,也吸引了不少的回头客。”王瑞阁说。

“我来过三次了,有一年中秋节就在这儿过的!”9月19日,来自海淀区的王女士一家5口自驾来到康陵村,吃农家菜、逛农家小院,再买些村民自种的纯绿色有机蔬菜,好不惬意。多次来过康陵村的王女士次次赞不绝口,春饼宴可口、小村庄景色美、村民朴实,这是康陵村给她留下的印象。

春饼宴的火热也改变了康陵村的村容村貌。村外路旁紫色小花点缀着进村的路,夫妻槐共同守护在村口,广场前摆放着座椅供游客在此休憩,远可望莲花山,近可看村口绿化景观。进村后,青石板和渗水砖组成的路面古朴整洁,几乎家家户户门口都种满了鲜花,形成了康陵村三季有花、四季常绿的美丽景观。村党支部书记赵立新介绍,2021年借助乡村振兴“十百千万”工程,村外的门头和村中家家户户的大门都进行了改造,村里环境再次提升,如今的康陵村更漂亮了。

从北门进村,一路上未见一辆汽车或电动车,村内道路畅通无阻。赵立新说,为了服务游客,康陵村不仅在村口西侧设了停车场,还为村民建了集免费充电、停车于一体的电动车车棚,既杜绝了安全隐患,又让村里更整齐、宽敞。

如今的康陵村不仅家家有网线,上下水通畅,村里还建成了一座高科技的太阳能污水处理站,安装了高性能的太阳能路灯,王瑞阁骄傲地说:“村里的硬件条件比城里小区一点儿不差,景色还要胜出。”

开民宿、换新菜

提质上新再出发

近两年受疫情影响和游客消费习惯变迁影响,康陵村春饼宴发展受到一定制约,为了适应这种变化,村里也积极开拓新的发展模式。赵立新告诉北京青年报记者,为了推动村里民俗产业更多元化发展,康陵村借助十三陵镇大力发展民宿产业的相关政策,利用村内闲置房屋发展民宿产业。目前已收回11座闲置民房院落,接下来,将通过对外招商打造成具有古村落特色的民宿,吸引更多的京内外游客前来领略康陵村的美丽。

不只要建乡村民宿,康陵村旅游负责人赵鑫鹏介绍,下一步他们希望通过统一管理,对春饼宴的菜品品类、质量进行综合提升,“我们是较早抓住了农家饭这个机会,也推出了特色的春饼宴,但是菜品多年来变化不大,对游客来说也有‘审美疲劳’的问题,我们会继续和昌平职业学校合作,推出一些新的菜品、活动等等,让游客常来常新,感受不一样的康陵村。”

康陵村是十三陵镇发展休闲农业的一个缩影。近几年,十三陵镇大力发展休闲农产业,推出了多个具有不同特色的乡村旅游品牌。出了康陵村向东南出发,在十三陵水库西边,主打“素食”的仙人洞村近年来也成为网红村。

因村北蒋山有一天然溶洞得名的仙人洞村,据传是鉴真大师东渡日本启程之地。仙人洞村挖掘本村历史文化,结合素食养生的科学理念,打造出特色的民俗“素食”旅游品牌。为配合民俗旅游,村中景观提升配套一期工程已经完成,村内多家农户已开始试点素食餐饮,接待游客。

2021年,昌平区休闲农业与乡村旅游总收入完成33648.8万元,同比增长21.9%。凭借生态自然、文化历史、美丽村落等优势,昌平区盘活闲置资产,聚焦重点区域,注重品质提升,推动“旅游+都市农业”,发展乡村旅游新业态。经过多年发展,全区共创建高标准农业观光园139个,星级民俗村18个、星级民俗户238家和一批具有一定知名度的特色乡村餐饮。

在此基础上,把培育乡村民宿作为打造乡村旅游的升级版,形成了“党支部+企业+合作社+农户”的运行模式,带动农民创业增收,目前延寿镇湖门村民宿、十三陵镇仙人洞村民宿、流村镇长峪城村民宿已初具规模,打造了后院驿站、庭栖慧舍、草木缘居等精品民宿11家。

自2020年推进北京市休闲农业“十百千万”畅游行动以来,昌平区已提升了4个美丽休闲乡村、8个休闲农业园区和60户民俗旅游户。

以文赋能、靠旅兴村,文旅深度融合给昌平山区农村探索了一条致富路、发展路。乡村建设要为村民而建,乡村振兴要为村民而兴,乡亲们腰包鼓了、干劲儿足了,村里越来越美、邻里关系也越来越和谐,乡村在文旅发展中焕发出全新的生机和美感。

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《北京青年报》2022年9月23日相关版面

文/北京青年报记者 张月朦
摄影/北京青年报记者 崔峻
编辑/谭卫平

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