甜蜜的糖，让我们又爱又恨。

糖分可以给身体提供能量，给大脑提供养料，但是过多的糖分会伤害我们的身体，带来肥胖、龋齿等问题。那么，糖，摄入多少合适呢？

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什么是糖

糖包括单糖和双糖；包括天然存在于食物和蔬菜中的糖，也包括在加工和保存过程中添加到食物中的糖，此外还包括单独食用的糖。

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什么是添加糖

添加糖是指在加工和制备食品时，添加到食物或者饮料中的糖或糖浆。天然存在的糖，如水果和牛奶中的糖，不是添加糖。常见的添加糖包括红糖、玉米甜味剂、玉米糖浆、葡萄糖、果糖、高果糖玉米糖浆和分离砂糖。

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糖与健康

肥胖：添加糖除了增加能量外，几乎不含其它营养素，是导致超重与肥胖的重要风险因素。

龋齿：糖是口腔中食物残渣的重要组成，可在口腔中为细菌提供营养，形成局部发酵和酸蓄积环境，引发龋齿。

相关建议

“三减三健”核心知识中建议：

成年人每人每天控制添加糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。

儿童青少年不喝或少喝含糖饮料。含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源，建议不喝或少喝含糖饮料。

婴幼儿食品无需添加糖。婴幼儿建议喝白开水为主，制作辅食时，也应避免人为添加糖。

减少食用高糖类包装食品。建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品摄入频率。

来源：健康中国、三减三健核心知识

编辑/王静