中医养生，讲究"冬养三九，夏养三伏"。

三伏虽然阳气旺盛，对人却是个“内耗”的过程。

夏季气候炎热，出汗多，体力消耗比其他季节大

是一年中最容易生病的时间段，常常“无病三分虚”。

如何养生保健，才能安稳度过三伏天呢?

1

吃好三样

饺子

三伏天，饮食自有老规矩。

俗话说：头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋。”

夏天温度高、出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸。

更损失大量的B族维生素，和钾、钠等矿物质。

与大米相比，面粉中的蛋白质含量更高。

B族维生素和多种矿物质，也比精白大米约高出一倍。

三伏天多吃面食，更有利于补充营养。

饺子形似元宝，“伏”与“福”同音。

头伏吃饺子，又有“元宝藏福”的说法。

再喝上热乎乎的原汤，发一身汗。

驱散盛夏的“毒火”，弥补闷热天气体力消耗。

丝瓜

伏天有“吃丝瓜赛人参”的说法。

这是因为丝瓜里含有人参所含的成分——皂甙。

非常适合伏天食用，解暑防燥。

新买来翠绿的丝瓜，无论是做清汤，还是做排骨、鸡汤，都能除油解腻，令人胃口大开。

莲子

莲子分为红莲子和白莲子，白莲子养肺健脾效果更好，红莲子健脾祛湿效果更好。

夏天晚上炎热难以入睡，白天一整天没精神。

晚饭后可以泡一杯莲子水喝，安神助眠效果非常好，并且能提高睡眠质量。

莲子中所含的生物碱，能保护心脏。

尤其是对环境心律失常、心肌缺血等问题，有很好的效果。

2

喝好三样

伏羊汤

俗话说：“伏天一碗羊肉汤，不用神医开药方。”

三伏天，很多地方都有“吃伏羊”的习俗。

这个时节消耗很大，人热得浑身乏力、没有食欲。

老辈人称之为“苦夏”，是一年之中最难熬的时候。

身体的营养流失也很多，所以要适当合理地补充营养。

所以，伏天吃羊肉、喝羊肉汤，有助于强身健体，滋阴补气。

夏天很多人天天吹空调、吃冷饮，体内寒气集聚。

喝碗羊汤发发汗，可以排除掉体内的湿气、寒气，提高免疫力。

绿豆汤

俗话说：“三伏不离绿豆汤，头顶火盆身无恙。”

绿豆性寒，有清热的作用。

一般有上火，有热邪都可以用绿豆，清热解毒。

夏天吃了烧烤，油腻的东西，肠胃不消化，也可以用绿豆汤来化解。

吃绿豆一定要带绿豆皮，利水除湿。

绿豆汤不要熬太长时间，更不要用铁锅熬。

不然绿豆熬开花，汤色会变红，功效也会大打折扣。

可以把绿豆洗干净，放进焖烧杯，加开水闷几个小时。

闷制出的绿豆汤不会煮过头，颜色很正，滋味也浓。

鸡肉粥

中医认为“夏季属湿，适宜清补”。

三伏天身体消耗较大，只是单纯吃素，身体肯定吃不消。

鸡肉性味平和，蛋白质丰富，容易被人体吸收。

吃了也不容易上火，比较适合三伏天食用。

一伏一对童子鸡，名为“补阳”。

将鸡肉切成小丁，粳米淘洗干净。

炒锅下麻油、葱姜,炒出香味后，加入鸡肉稍炒，烹上料酒。

入鸡汤，粳米烧开撇去浮沫，改用小火熬成粥,。

每日午后，温食一碗，能温中益气、补精添髓。

搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。

3

做好三样

肠胃最怕凉

三伏天，冰激凌、冷饮，吃起来很过瘾。

但也是肠道疾病的高发期，要少吃太凉的东西，尤其是早晨起床时和晚上临睡前。

为了及时给肠胃保暖，吃凉拌食物时，不妨加点姜或芥末，可以暖胃杀菌。

眼睛最怕晒

在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。

眼睛喜凉怕热，不注意防晒，很容易提前老化，并引发各类眼疾。

如果在10点到16点之间外出，最好戴上太阳镜、帽子或打遮阳伞。

太阳镜颜色以茶色、淡绿色的防紫外线效果最佳。

多吃点养眼的食物，如蓝莓、胡萝卜、动物肝脏等。

尽量少用手揉眼睛；用流水洗脸，可减少眼部疾病。

颈椎最怕吹

天气热，长时间开着空调，颈椎容易受凉。

周围的软组织会产生病变，造成颈部肌肉痉挛、后背酸痛等后果。

建议室内空调温度不要低于25℃，肩背部不要对着空调直吹。

经常呆在空调房里，可以在肩上搭个披肩

晚上回到家，洗个热水澡，祛除一天的寒气。

编辑/王静