刚刚过去的“五一”假期，在疫情常态化防控状态下，各地新茶饮消费市场持续升温。北京青年报记者从新式茶饮头部品牌奈雪的茶了解到，和节前相比，“五一”奈雪的茶全国门店销量大增，销售额增长70%；部分城市销售翻倍式增长，多个城市门店出现爆单情况，堂食订单增幅超过87%。

在奈雪的茶全国多家门店里，前来购买饮品的消费者络绎不绝。记者了解到，五一期间门店销量一路猛增，部分城市销售翻倍。以奈雪深圳宝安大仟里门店为例，5月1日劳动节当天订单环比上月同期增长超200%，5月2日环比增幅更是达到了300%。

从全国各个城市“五一”假期奈雪的门店总销量来看，排名前10的城市依次为深圳、广州、西安、武汉、北京、南京、成都、杭州、佛山、重庆。从各城市门店来看，“五一”假期销量排名前5的门店分别是深圳宝安大仟里店、四川泸州万象汇PRO店、西安万科创意谷店、深圳壹方城PRO店、江苏泰州万象城PRO店。其中，四川泸州万象汇PRO店为新开门店，开业后销量迅速攀升至全国第二，泸州“首店”成为引领消费潮流的新场所。

在全国销售增速TOP10城市中，湖北鄂州、海南儋州和河北保定分别以385.4%、336.2%、200.8%的周环比增长率跃居前三。

增速TOP10城市榜中，二三线城市占据大半。可以看出，除深圳、北京、武汉、西安等一线及“新一线”城市外，二三线城市的消费实力正在崛起，消费者对于新式茶饮热情高涨。

据奈雪门店相关负责人介绍，近期全国多家门店呈现爆单的状态，单日单店订单量最高达到2000多单。除了霸气鲜果茶、招牌宝藏茶，轻松系列销量稳步提升，瓶装茶、纯茶、软欧包也非常受欢迎。

产品方面， 霸气杨梅、霸气芝士草莓、杨枝甘露、霸气芝士葡萄、霸气脆芒芭乐是“五一”假期间销量排名前5的产品。

据奈雪介绍，新品霸气杨梅成绩格外亮眼，成为全国门店里的销冠产品，“五一”期间销售近50万杯。霸气杨梅是奈雪连续7年回归的经典产品，在去年便创下70天350多万杯的销售纪录，稳居饮品销量榜首。

值得注意的是，考虑到消费者的多元化需求，奈雪今年首次推出 “1字头”霸气杨梅，仅需19元即可轻松体验，市场反馈相当不错，复购率也在稳步提升。

业内人士分析指出，5月以来，伴随天气转热，新茶饮市场消费潜力在“五一”假期集中释放。作为新消费的典型场景，以奈雪的茶为代表的新茶饮行业消费火爆，表现尤为抢眼，呈现出明显的持续向好趋势。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟