为丰富老街坊议事员的精神文化生活，激发他们学习技能的热情，增强想象力和动手能力，帮助他们融入社会，实现自我价值，石景山老山街道社会工作服务中心于近日石景山区老山东里北社区、老山东里南社区、老山东里社区的活动室开展“幸福烘培、美味共分享 ——纸杯蛋糕DIY活动”。

在老山东里北社区和老山东里社区，老街坊议事员们相聚在活动室，工作人员早早为他们准备好了蛋糕胚、水果、奶油等材料。大部分议事员都是第一次接触到蛋糕制作，大家都非常感兴趣，认真倾听蛋糕师邝老师的现场讲解。活动现场，邝老师向大家介绍了制作纸杯蛋糕所需材料、必备工具、操作方法和注意事项，随后为大家示范了一次完整的纸杯蛋糕操作过程。各位议事员跃跃欲试，迫不及待地想一展身手。在操作环节，大家齐心协力，共同发挥出想象力认真为蛋糕抹奶油，用心设计造型，一个个纸杯蛋糕被“装扮”得缤纷多彩。大家一边聊天一边制作蛋糕，体验亲手制作蛋糕的乐趣，现场欢声笑语，无限温馨。

整个过程将近1小时，邝老师不时还会在现场指导大家，提供一些巧妙创意。在制作完成后，大家聚在一起开怀大笑，还有“调皮”的议事员在脸上涂上一点奶油拍起了搞怪照。大家纷纷表示这样的活动太有意思了，希望社区以后能多举办一些这样有趣还好吃的节目。活动结束后，大家还拿着自己亲手做好的纸杯蛋糕对着镜头合影留念。

本次活动取得了良好效果，不仅让老街坊议事员增添了一项技能，提高了他们在生活中的自信心，促进他们与家属之间的交流，拓宽交际网络，帮助他们更好地融入社会生活，还能在制作纸杯蛋糕的过程中，体验做糕点的乐趣，锻炼实践能力和动手能力，增进邻里间的情谊。

文/北京青年报记者 刘婧
编辑/李晓萌