Qnews|浙江六年级小学生除夕夜做20道菜 开便当店的妈妈:儿子三年级就开始下厨
北京青年报客户端 2022-02-04 17:11

近日,“六年级小学生除夕夜做20道菜”一事引发网友称赞,做菜的男孩黄宇腾表示,第一次在除夕夜下厨也有心理压力。男孩妈妈表示,儿子上小学三年级时她就开始教孩子做菜了,“他之前只是烧一两个菜,像今年除夕这样一口气做20道菜还是头一次。”

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六年级小学生除夕夜下厨2个多小时完成20道菜

近日,“六年级小学生除夕夜做20道菜”一事引发网友称赞,不少网友留言夸赞男孩厨艺了得,懂事能干,“不愧是别人家的孩子”,还有网友开玩笑称想让自己的女儿“嫁过去”。2月4日,北京青年报记者联系上做菜的男孩黄宇腾,他今年14岁,1月31日除夕那天,餐桌上28道菜里有20道菜都是由他下厨完成的。黄宇腾告诉北青报记者,学校布置有一项“拍除夕”的寒假作业,后来,在妈妈建议下,他亲自下厨,“之前没有任何准备,我妈买了什么菜我就做什么菜。”除夕夜那天,妈妈告诉黄宇腾“煮饭好坏放一边,只要做出来就可以”,但他告诉北青报记者,“虽然我妈那样说,但我肯定还是会有心理压力的,万一煮出来难吃,就很难堪。”

让儿子亲自下厨做年夜饭这个点子是黄宇腾的妈妈方女士想出来的。2月4 日下午,方女士告诉北青报记者,“我对他说,他马上就要小学毕业了,如果自己做这顿年夜饭,以后回想起来会很有意义”。方女士称,当时她的婆婆还反对过,“老人觉得小孩做菜能有什么好吃的。我说,都是自己家人,好吃不好吃没关系的。”

就这样,黄宇腾在妈妈的建议下除夕夜走进厨房,亲自下厨。方女士称,自家有两个煤气灶和三四口锅,儿子从除夕下午2点多开始下厨,花了2个多小时完成了20道菜。“他站了2个多小时,腿都站酸了。除夕夜那一桌菜基本都是他自己完成的。不过洗菜、切菜都是我来,像蒸螃蟹这样的菜有时我也进来帮他盯一下。吃到他烧的菜后,我们一家四口和公公婆婆都对他表示了肯定,他爷爷奶奶还夸他比外面饭店做得好吃。”

黄宇腾回忆,这20道菜里,清蒸之类的菜他以前就会做了,但糖醋黄鱼是他第一次烧,“有时我妈妈会在旁边指导我,糖醋黄鱼做出来味道还可以,没有翻车。爷爷奶奶也夸我煮得好吃。”

在开便当店的母亲影响下 男孩自三年级就开始下厨

黄宇腾的妈妈方女士是宁波象山人,经营着一家便当店。开店已有5年的她工作时既要在店内做饭还要外出送餐。方女士的老公在上海工作,回家并不频繁,平时黄宇腾和姐姐二人经常自己在家下厨。

黄宇腾称,在妈妈的影响下,他从小学三年级就开始接触厨艺,平日也经常下厨。“我平时周一至周五一般都到我妈的便当店内吃饭,周六周日如果她出去工作了,我就自己煮点面条之类的。”

方女士回忆,黄宇腾第一次接触厨艺是在他小学三年级的时候。“我一边要开店,还要带两个孩子,儿子三年级那年暑假,我每天下午就闭店回家教他们做菜。后来他们慢慢学会了,兴致高的时候两人还经常主动做菜。”

除了对做菜感兴趣,方女士还说,黄宇腾还喜欢研究。“比如他想尝试做叫花鸡,就会去网上搜索,买专门的荷叶等食材。想做奥尔良烤鸭腿时,他会自己去买奥尔良粉,然后去网上搜食谱慢慢尝试。”不过,小厨师有时难免也“翻车”,方女士笑称,“像他自己把鸭腿烤出来后,外面是熟的,但里面是生的,这种情况也有。但我的想法就是,厨房弄脏没关系,只要他在保证安全的前提下自己动手,好吃不好吃的倒无所谓。”

男孩回应网友称赞: 只是想让家人尝一下自己的手艺

方女士表示,儿子平时每次只是烧一两个菜,像今年除夕这样一口气做20道菜还是头一次。“其实前两年除夕我也想让他下厨,但是顾及到孩子还小,怕他被油烫到最后就没让他来。今年一年儿子就长高了20厘米,刚好借寒假作业这个机会就让他尝试一下。”直到2月2日下午收到朋友的微信消息说“你儿媳妇现在都开始排队了”,方女士才知道儿子火了。“我除夕晚上发了儿子做饭的朋友圈,没想到收到200多个赞,现在有这么多人夸赞我们,我感觉都有点难为情了。”

黄宇腾对北青报记者说,他也关注到了网友们的花式评论,“我不是想让别人关注才下厨,我只是想让家人们尝一下我的手艺。今后如果家人想让我再下厨,我还会做的。”至于未来是否会从事厨艺相关工作,他表示,“没有这个想法,我只是把煮饭当作一种兴趣爱好。”

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文/北京青年报记者 王婧懿
编辑/朱葳
校对/李鑫

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