陈吉宁市长在北京市第十五届人民代表大会第五次会议上所作的政府工作报告中，用专门的章节论述了 “有效激发新供给新需求”。用需求牵引供给，用供给创造需求，形成更高水平的动态平衡，这是本市十四五规划和2035年远景目标擘画的总蓝本，尤其是在布局“五子”之一——国际消费中心城市的进程中，从供给侧角度如何创造符合青年的新需求、刺激最有活力的青年群体产生消费欲望从而促进经济高质量发展，成为此次两会上代表、委员们热议的话题。
紧紧扭住供给侧结构性改革，重视需求侧管理，顺应数字化趋势，持续实施“五新”政策，不断催生新产业新业态新模式。
——摘自《政府工作报告》
有效激发新供给新需求。积极适应疫情防控催生的消费业态变化，深入开展国际消费中心城市专项行动，鼓励绿色消费，丰富数字消费，发展体育消费，创新生活、文旅消费，大力孵化新消费品牌，扩大优质消费供给。
————摘自《政府工作报告》
充分发挥消费基础性、引领性作用。适应消费需求新变化，以优化商品和服务供给为突破口，加快释放消费潜能。制定千亿规模世界级商圈“一圈一策”实施方案，印发实施首店3.0、夜间经济3.0政策，加快推动时尚品牌企业在京落地。
——摘自《计划报告》
“动态漫”与“胚芽米”
新兴业态靠“特色”
“赚”青年，就是“赚”他们的眼球，“赚”他们的注意力，“赚”他们的腰包。近两年来，因应疫情防控变化而催生的一系列新业态，无不把青年人当做目标消费群。在这方面，市人大代表、中文在线董事长兼总裁童之磊感受颇深。
童之磊在接受北京青年报记者采访时介绍，新冠疫情给人们的生活带来了根本性的影响，就文化消费而言，人们对文字内容消费和数字产品服务的需求有了更大增长。多个阅读平台和短视频平台的用户量创了新高，需要源源不断的内容供给。在此背景下，中文在线推出了“微短剧”和“动态漫”两大新兴数字产品，吸引了大量90后、00后用户。
其中，“微短剧”类似微型电视剧，时长很短，短短几分钟内就可以看完一段完整的故事，能够迅速占领年轻人的“碎片化”生活间隙。中文在线在2021年制作以及版权合作微短剧超过30个，在抖音、快手的累计观看量超过15亿。基于中文在线的IP版权制作的短剧《姑娘好心机》《家庭主妇的逆袭》等播放量超3亿。
“动态漫”则是介于动画和漫画之间的一种作品形式，与2D动画类似，也很受青年人的欢迎。中文在线自有IP《妖怪公寓》改编的动态漫目前全网粉丝近200万，同时也深度参与了《天台上的百事灵》（全网粉丝1200万）等动态漫项目，在各大视频平台上成为爆款。
童之磊认为，因应疫情防控变化催生的新业态，要靠“特色”吸引年轻消费者，所谓“特色”的涵义一是“代入感”强，二是文化一定要和科技相结合。“这一代年轻人是在数字时代成长起来的，那么以科技和文化相结合的新兴数字化产品一定更受青年人欢迎。”童之磊说，对于线上的数字化产品，产生流量就是产生消费。而今年“两会”之际，童之磊也带来了一份关于数字化、新业态的建议。
当然，疫情催生的线下新产品、新业态，也同样要靠“特色”才能受到青年人追捧。市人大代表、汉光百货董事长王小雨接受北青报记者采访时谈道：“疫情之后，在家做饭的人更多了。我们注意到这一点，为了迎合青年的需求侧，我们开始围绕做饭这件事儿，布局新货品，例如迷你电饭煲、聚嗨盘。聚嗨盘可以直接放在餐桌上各种烧烤，特别受单身年轻人的欢迎。”
同时，汉光百货还开起了“米店”，卖的并非普通大米，而是冷鲜胚芽米。“大米最重要的营养成分都集中在胚芽里，而市场上常见的大米都是经过机械化加工、抛光的精白米，胚芽所剩无几。所以我们推出了胚芽米，客户下单时可以选择现脱皮，也可以选择脱去几分皮，这样的米更加迎合当前年轻人减脂、健身、控糖的需求。”王小雨说，正是凸显了“健康”的特色，汉光百货首次推出胚牙米的当天就卖了1万多元，而周边产品也售出5万余元。“我们的包装也很符合年轻人追求的‘简约时尚范儿’，袋口用了拧紧的麻绳，让年轻人一见就动心。”
“好运茶”与“注意力”
新IP靠“点子”
“在信息泛滥的时代，人们的‘注意力’尤为珍贵，文化创意产品做的就是注意力经济。”北京市人大代表、完美世界高级副总裁兼发言人王雨云认为，文创产品的增值“密 码”体现在两个方面：一是用青年人喜欢的方式来展现，吸引青年人的“注意力”；二是打造消费场景，与青年人产生互动，将“注意力”转化为“消费意愿”。一言以蔽之，形成注意力一定要有好的“点子”。
“以我们开发的‘好运茶’产品为例，现在已经是年轻人喜爱的‘网红产品’。其实如果光单纯卖茶，很多青年人是无感的，为了吸引青年人的注意力，我们就要在产品中融入青年人喜欢的元素。”王雨云说，如今，青年人喜欢在朋友圈里“转锦鲤”“驱水逆”，以此来获得好运气，这是属于青年人自己的生活仪式感。
因应这种变化，“好运茶有4种包装，根据不同口味分别设计了4个IP形象：桃花汪、贵人酱、财鹿君、好运鲤。这些IP形象融入了‘互联网玄学’，同时也很有趣，比如‘贵人酱’就是一个跪着的人。拆包见‘跪人’，出门遇‘贵人’。这就像人们过年愿意倒贴福字，讨一个‘福到’的口彩一样，青年人觉得有意思，就容易吸引他们的注意力。这样风趣幽默又颇有‘彩头’的产品谁能不爱呢？”王雨云说，大凡被青年热捧的网红产品里，都是蕴含着一种向善向美、拨动人心的“好点子”。这样的点子直接牵引了新需求，从而为传统产品“增值”。
“环球影城”与“西单商圈”
首店靠“人无我有”
首店经济是当前的热词，据此次提交人代会审议的《计划报告》的工作安排，今年北京将适应消费需求新变化，印发实施首店3.0、夜间经济3.0政策，加快推动时尚品牌企业在京落地。
就首店对青年消费的影响，列席会议的西城区区长孙硕举例称：“像西单商圈，一直以来的形象就是年轻、时尚。今年西城又将启动西单商圈的改造，将会吸引更多的国内和全球首店入驻，同时也会倾向于小众。”孙硕说，现在的潮流和十多年前发生了很大的变化，“更多青年人追求小众、自我，我喜欢、我爱才会掏腰包，原来一个品牌吃天下的情形已经不复存在”。
对于“首店经济”，从事一线商业工作的市人大代表、蓝岛大厦现场主管侯建伟感同身受。她认为，首店经济天然具备独特性，“首店，别的地方还没有，可以说天然地引领潮流，人家只能到这里来逛”。侯建伟表示，线下实体店的购物体验是独一无二的，无法被网购取代，在首店等因素的加持下，这些商圈也会更有魅力，吸引更多的青年人线下购物，甚至成为网红打卡地。
“环球主题公园首次引入中国，可以称为去年北京最大的‘首店’。它的引入催生了新一轮的消费热潮，目前淡季每天也有2万左右的游客。”来自经济界别的北京市政协委员、致公党北京市委常委、通州区投资促进服务中心主任吴涛介绍，这个巨大首店的主要消费群体就是年轻人，“城市大道在规划的过程中就布局了多家首店。比如，红炉披萨烘焙坊、萌萌牛鱼汉堡寿司餐吧、酷巧-巧克力商店等，其中一些是首次进驻中国，给年轻游客带来新的惊喜”。
吴涛还提到，未来，城市副中心也将有更多首店进驻刺激消费。“未来在运河商务区最新布局的几个大型商业体中，我们都已计划引入一些首店，一些意大利品牌咖啡店、法国时尚品牌都在洽谈当中。此外，今年即将开业的乐堤港，我们正在打造的运河商务区商业街区中，都将有不少首店进驻”。
“虎头鞋”与“北平制冰厂”
老字号靠“场景”
老字号、非遗技艺是中华的国粹，也是国际消费中心城市建设的应有之义。来自经济界别的市政协委员，北京工美集团有限责任公司原党委书记、董事长，中国工艺美术协会副会长李节表示，近两年，以中国传统文化为核心的“国潮”市场越来越庞大，而且其消费中心就是年轻人。不过需要注意的是，青年一代能够接受和感悟传统文化的魅力，但是他们能接受的商业模式是21世纪的，所以“国潮”要想深入挖掘青年市场，要以他们能接受、感兴趣的消费方式进行。
那么，年轻人“能接受”“感兴趣”的突破口又在哪里？就此，无党派人士、北京市政协常委、北京第二外国语学院副校长李小牧认为，当前许多老字号品牌遭遇发展瓶颈的原因之一就是脱离了消费，而且缺乏应用场景，应用场景无疑是老字号吸引消费特别是年轻人消费的一个重要突破口。就老字号嫁接应用场景的问题，李小牧委员给做宫廷官靴起家的百年老字号内联升大大点赞。
据了解，对接新的消费需求，内联升专门推出旗下副线潮流品牌“大内”，由三位“80后”非遗传承人作为技术担当，为新青年打造展现个人文化态度的鞋服装备。同时，还大玩跨界与联名，比如与潮牌BAPE推出联名款千层底小元布鞋，登陆北京三里屯太古里、上海新天地、广州太古汇等年轻潮人集聚的消费中心。
农历虎年将到，内联升又喊出“有一种童年叫虎头鞋”的口号，专门由“90后”设计师设计新版虎头鞋，将“虎头”形象“萌”化，加上刺绣拼接的“虎爪”和手工制作的毛球“虎尾”，更加生动趣味。“虎头鞋”既贴合当代年轻人审美，又抓住了“儿时记忆”这一卖点，近日正在成为鞋服市场上的新宠。
打造场景链接消费另一个让人拍案称绝的案例，是86岁的老北京标志性饮品“北冰洋”的创新思路。来自经济界别的市政协委员、北京一轻控股有限责任公司原党委书记、董事长苏志民谈道：“当下的消费需求侧倒逼着供给侧必须改革，其中更要适合年轻人喜好。”苏志民介绍，如今“北冰洋”的包装方式也更加多样，除了传统的玻璃瓶装，还推出了易拉罐装、适合随身携带的PET包装，以及200毫升的迷你罐，迎合消费者在各种场景的不同需求。
新潮和怀旧同样也能擦出别样火花：2021年8月，在原址重新开张的北冰洋体验店“北平制冰厂”又回来了，成为年轻人争相打卡的网红店。现场不仅有现制饮品、现制酸奶、现制面包，还有各类文创产品，北冰洋标志性的大白熊元素融进了咖啡杯、帽子、手机壳、雨伞等日常用品中，开放式工厂北冰洋义利园区内布满了历年经典产品模型，大虾酥、话梅糖、黄油球、维生素面包，还有几十年前的木质小推车，六七十年代的玻璃瓶、包装纸，浓浓的怀旧风迎面扑来，令人仿佛回到童年。苏志民认为，这种场景正是吸引年轻人消费的重要内因。
文/北京青年报记者 蒋若静 解丽 刘洋 武文娟 王斌 李泽伟 董鑫 崔毅飞 雷嘉 刘婧
编辑/彭小菲
