9月，在贵州省赫章县的一场“电商带头人”培训上，返乡创业十年的张学东，从讲师那收获了自家农产品的新名号：阿西里西酸奶鸡。阿西里西是当地一处著名景点的名称。他用自主研发的益生菌饲养土鸡，这类土鸡发病率低且用药少，口味与品质与普通鸡明显不同，但品牌知名度不高，这也一直让他发愁，这个新名号帮他解决了问题。

2021年农民丰收节之际，“乡村振兴电商带头人培训计划”在贵州省毕节市以及赫章县开展两场专场培训，为像张学东这样的返乡创业大学生、驻村第一书记和农村电商从业者等，提供农产品上行以及品牌打造、乡村电商运营等培训。

据了解，该培训计划由中国光彩事业基金会、商务部中国国际电子商务中心、农业农村部管理干部学院和美团主办。在此次的毕节专场培训上，美团副总裁陈荣凯表示，在6月推出的培训计划基础上，将全面升级课程体系、新设专家后援顾问团，并在未来三年至少免费培训10万致富带头人，做到160个国家乡村振兴重点帮扶县全覆盖，助力县域产业发展与乡村振兴。

丰收节上迎“丰收” ，培训成产销对接新渠道

无论是赫章县还是毕节市的其他区县，不少地方拥有大量的优质农产品，但因交通、地理位置等原因，不少“养在深闺无人知”。以赫章为例，赫章被称为“中国核桃之乡”，无数赫章人以核桃为生，当地的核桃香味独特，但比起新疆、云南等地的核桃，知名度较弱。

顾贵菊便是当地核桃产业从业者之一。她在16岁时便离开家乡，在贵阳卖了几年核桃，随后前往广州、深圳闯荡，将赫章核桃卖给加工厂。2016年，她回到家乡赫章，自己投资创办公司，主打产品是枣夹核桃。

自主创业并非易事，顾贵菊称，主打产品销量持续低迷，公司一连亏损三年，直到去年才开始盈利。但好景不长，受疫情影响，今年公司的营收仍不理想。“去年销售额达到1280万，今年连300万都没有，不改变不行了，”顾贵菊手忙脚乱地建立起销售团队，搭建网店，但效果不佳。

顾贵菊知道，问题并不是来自于产品本身。她对产品质量十分有信心，团队发货时甚至会附赠对比样品，“消费者对比的话，自然就会选这个”。而这更让顾贵菊苦恼，网店复购率不错，但对于拓展新客，她却毫无头绪。此次丰收节的赫章培训专场，顾贵菊结识美团优选工作人员，听闻其他农产品在两月内售空的案例，便开始询问上线美团优选的流程，“看能不能和你们合作”。  

此前的首期培训会上，江西省赣州市寻乌县留车村股份经济合作社、贵州省黔西南州晴隆好物农业发展有限公司等先后与美团优选、美团买菜等签订战略合作框架协议，拓展销路。随着培训陆续在贵州省三都县、新疆库尔勒等地落地，当地的水晶葡萄、香梨也通过美团优选等渠道，直达老百姓的餐桌。

此次丰收节期间，美团优选正式启动了丰收兴农月，从全国400多个优质农产品基地中挑选1500多种特色农产品，并推出“中秋超惠节”、“丰收正当食”等多种形式的线上活动，助力农产品拓展销路、农民增收。同时，美团优选还在毕节市开展专场直播，帮助毕节市50余种农产品销售，助力打造区域特色品牌。

专家后援团“定向”把脉，重点案例辅导跟踪

参加培训的张学东，在培训现场向讲师介绍了益生菌散养土鸡的特点：益生菌可用于土鸡肠道菌群平衡调理，激活体内有益菌，并排出激素、抗生素等有害物质，增加免疫力，生长过程中无需添加激素，因此鸡肉质鲜嫩、无腥味。

他介绍，自己的产品除了线下渠道销售外，还供给部分餐厅，但一直未打开线上销路。2009年，他曾试水电商，但因缺乏品牌运营经验而失败。此后，张学东一直学习各种电商知识，他表示，“当初没有坚持下来，缺乏发展眼光。这次听完导师的建议后，回去要把学习收获用于完善线上销售营销。”

据了解，除了农产品电商运营，培训升级后的新课程系统共还包括“农业企业经营管理及创新”、“休闲农业与互联网运营”、“乡村旅游及景区线上化”、“酒店及乡村民宿服务运营”、“社区电商及团长培养”、“新餐饮创业及营销技法”等教学板块，共计约200门主题课程。

主办方负责人表示，在各地培训过程中，除前期根据当地特点针对性选择课程外，还将收集每一期参训学员的学习反馈，不断总结经验，并通过学员管理线上化、重点案例跟踪辅导等方式持续拓展培训工作，以更加精准有效的智力帮扶助力乡村人才振兴。此外，培训还将持续发掘拥有较强学习意愿的驻村第一书记书记及电商带头人代表，每年组织优秀学员强化训练营。目前，河南淇县、贵州三都县、新疆库尔勒、浙江景宁县等地已开展多场线下培训，在学习强国、美团课程上录制上线的课程，已有近3万人学习浏览。

文/北京青年报记者 温婧
编辑/田野