6月18日，北京平谷区南独乐河镇第七届休闲文化节暨北寨红杏农事体验季拉开帷幕。

国家地理标志保护产品、享有“中华名果”美誉的北寨红杏陆续成熟，开始进入最佳品鉴期，可供市民采摘至7月中上旬。

北寨村红杏、杏仁、杏汁、杏脯、杏酱、杏树蘑……开幕式现场的独乐好物推介区、北寨红杏售卖区、红杏美食制作区等特色区域，最为吸睛，不少游客尝过现榨的鲜浓甜杏汁后，便立马决定下单。

除了农副产品现场展销之外，“2021年北寨红杏擂台赛”也在开幕式上同步举办，今年60余名北寨杏农参赛。

“擂台赛”邀请平谷区果品专家现场测评，对参赛果农选送的红杏分别进行单果重和含糖量检测，参赛红杏单果重均超过75克、八成熟以上，果面无病虫害和机械伤，有果柄。

“擂台赛”评选出了单果最大的“北寨红杏大杏王”、甜度最高“北寨红杏甜杏王”。

文/北京青年报记者 林艳
摄影/北京青年报记者 魏彤
编辑/杨小嘉