该多大给娃吃盐?怎么科学吃盐?
今天科大大(ID:kexueyuer2012)就好好跟大家聊一聊“吃盐”那些事。
2大理由告诉你,为啥不能早吃盐!
盐,只是一个载体。确切的说,我们吃盐的目的,其实是为了补充钠。
钠是身体必不可缺的物质,具有调节人体水分均衡分布,参与身体能量代谢、维持正常血压等作用。
有家长可能要问:既然钠这么重要,为啥不让娃早点吃盐呢?
主要有2方面原因:
1.过早吃盐对宝宝危害大:
2.不吃盐也能摄取足够的钠
钠的来源非常的广泛,并不是只有通过吃盐才能摄入。
① 母乳、配方奶中含有丰富的钠!
对于小宝宝来说,母乳、配方奶中的钠含量已经能够满足宝宝的钠需求,不需要额外补充。
② 几乎所有的天然食物中都含有钠,甚至是你想不到的水果中,也有钠!
比如:100g苹果中含有1.6mg的钠,100g柑橘中含有1.4mg钠。
所以,对于稍大一点的宝宝来说,日常食物就已经能够提供足够的钠了,没必要为了补充钠给宝宝加盐。
另外,科大大把常见食物的钠含量整理成表格了,宝爸妈可以保存收藏哦。
作为家长,一定要有控盐的意识,千万别过早给娃吃盐。
除了不要过早吃盐,还有一些食物是“藏盐大户”,宝爸妈们务必牢记背诵,不要给孩子吃!
6类“隐形盐”食物,防不胜防!
有家长问:“隐形盐”是什么?
“隐形盐”混入了糖等其他调料,可能尝起来并不是咸的,但却含有很多的钠。一不小心,宝宝就“盐”值爆表。
比如:我们平时给孩子吃的零食、熟食等。
❐ 常见隐形盐食品
结合我国的饮食习惯,科大大给大家揪出来6大“藏盐大户”,妈妈们要警惕啦!
❐ 如何规避“隐形盐”
宝宝是否需要吃盐,一定要考虑日常饮食后再决定。
不考虑日常饮食,直接在饭里加盐,当然会分分钟超标了!
那宝宝该如何正确的吃盐呢?
科学吃盐,死守2大标准!
给娃吃盐不能盲目,要牢记以下2大标准:
❐ 年龄
根据《中国居民膳食指南》建议,1岁以内的婴儿不需要额外吃盐。
1岁以后,如果宝宝还能接受无盐食物,就不用刻意添加。
如果发现宝宝对食物的兴趣降低,可以少量添加盐。
但是具体多大年龄开始吃,还是要根据每个宝宝和每个家庭的具体情况来定。
家长可以秉持一个原则:能晚添加就晚添加!
❐ 量
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》建议,0~6岁宝宝食盐的摄入量,贴心的科大大已经帮你们整理好了,可以根据下表来对比添加哦。
掌握好年龄和吃盐量,家长们就可以放心给娃吃盐啦!
最后,科大大再回答3个大家最关心的问题:
Q1:吃盐补碘?
太天真!
有些人因为没摄入足够的碘得了“大脖子病”,就想当然地把补碘和吃盐联系在一起。
其实呀,宝宝能从母乳和食物里获得足够的碘,过早吃盐才会危害宝宝的健康呢!
如果宝爸妈怀疑孩子缺碘,最好去医院查一查,千万不要自己给宝宝乱补哦。
Q2:孩子吃哪种盐最好?
市面上的盐很多,湖盐、海盐、岩盐、加碘盐、低钠盐……不同的盐价格不同,宣传的“功效”也不一样。
但其实盐就是盐,不管是什么盐,主要成分仍然是氯化钠。因此,对于盐,关注的重点是量,而不是品种。
从健康角度来说,建议给孩子们选加碘盐即可。
Q3:以前的人没那么讲究,也活得好好的!为啥现在孩子就这么金贵?
首先,个体经验不能代表整体。
而且你觉得好好的,不代表真的好。看看身边年老的人,尤其是重盐的家庭,患高血压的是不是很多?
其次,过早给孩子吃盐的危害,并不是立竿见影的。
危害可能在数十年后才显现,到时候孩子出了问题,可没有“后悔药”吃!
最后,小时候没那么讲究是因为不知道。
可现在我们都知道了科学育儿的方法,为什么还要固执己见,不让宝宝更健康的成长呢?
更何况饮食清淡,不光对孩子好,对大人也好!
说了这么多,科大大希望在娃成长的道路上,老人和我们能统一战线,用最科学的方法,养育最健康的娃!
★ 本文涉及的相关知识已由专家审核:
闫亚梅:陕西科技大学食品科学研究生,中国医疗自媒体联盟成员,中国营养学会会员,陕西省营养学会会员,精准营养301学员,公共营养师,诺特健康营养师,多家自媒体平台作者。
编辑/韩世容