由中国营养学会主办的“聚菁汇营·智启新程”—2020营养科研基金创新论坛于12月5日-6日在北京召开，论坛上来自营养领域240余位专家、学者、行业代表齐聚一堂。本次论坛重点围绕营养领域最新研究进展、前沿技术、应用转化等内容与信息，构建科学家之间、科学界与产业界、产业界之间高效交流、携手合作的平台，共同推进营养人才、营养学科与营养事业的发展。

中国营养学会杨月欣理事长在致辞中对益海嘉里、百胜餐饮集团、飞鹤集团、振东药业、明月集团、帝斯曼等支持营养科学发展，关注健康中国建设给予了真诚感谢！从2003年设立以来，已累计支持了230个项目，发放的各类科研基金资助总额达到5600万元；支持的学者来自高校、科研院所、医院等科研机构，其中青年学者比例高达90%。

一、智汇科研

论坛上，不仅有国内专家带来战略报告和研究主题报告，还有美国、澳大利亚等的学者线上报告，共同探讨各自发现和学科发展。会议由中国营养学会副理事长杨晓光教授、马冠生教授和马爱国教授主持。

杨月欣教授从三位一体推动科技共同体建设、科技创新发展投入引出了营养研究未来的四个总体战略，以及贯穿全生命周期的营养研究、膳食模式和时序对健康益处和作用机制、营养技术的发展和创新、临床营养和疗效评估、膳食行为学和饮食文化研究等五个方面待解决的问题。

哈尔滨医科大学副校长孙长颢教授从营养学发展历史给我们的启示角度分享了精彩内容，通过回望现代营养学发展的历程，吸取营养学重大发现的精华，提出了解决当下营养学主要矛盾的方法。

中山大学预防医学研究所所长凌文华教授分享了《心血管代谢性疾病新标志物和食物活性成分防治研究》。鉴于不合理的营养膳食是其主要原因，凌教授团队系统开展了食物活性成分（花色苷）防治心血管疾病（包括ASCVD）的研究，从机制和量效关系上为营养膳食防治ASCVD提供重要措施。

中国科学院上海营养与健康研究所林旭研究员带来了《多组学为基础的精准营养研究》。其研究团队通过在前瞻性营养流行病学队列中结合多组学等先进手段，已在中国人群中发现了上千种与膳食摄入、营养代谢、环境暴露和代谢性疾病相关的生物标记物。西安交通大学全球健康研究院院长王友发教授从多维度讲述了《儿童肥胖防控研究与策略》，为未来工作提供了相关建议。

东南大学公共卫生学院系主任孙桂菊教授、天津医科大学马菲教授、郑州大学公共卫生学院李文杰教授、益海嘉里研发中心副总经理姜元荣博士、浙江大学医学院药理系刘翔瑞副教授、华中科技大学公共卫生学院杨雪锋教授、中国疾病预防控制中心王竹研究员分别就相应获资助的营养科研基金项目和主题做了《ω-3多不饱和脂肪酸对2型糖尿病血脂及动脉硬化的影响研究》、《基于端粒探讨维生素D3对轻度认知功能障碍改善作用研究》、《岩藻多糖在T2DM发生发展中的作用研究与应用》、《从营养科学研究到新产品开发：粮油企业的创新之路》、《玉米低聚肽预防肝损伤机制研究与应用》、《孕期膳食模式与母婴结局关联的前瞻性队列研究》、《谷物健康摄入模式与健康益处》等报告。

二、共启新程

——第二届基金招标公告发布及2020年度专项营养科研基金评审结果发布

在创新论坛上，发布了第二期全民营养科研基金。该基金设立于2019年，依托中国营养学会与益海嘉里联合发起并创建的区域食品营养创新平台，基金旨在通过支持针对特定人群开展健康营养效益的临床研究以及科技扶贫，改善居民营养健康状况，提升我国营养科研原始创新能力。本年度基金招标聚焦在营养与免疫等方向，主要通过以膳食为基础如谷物、油脂和包括大豆蛋白的豆类食物来干预，观察其对人体健康效应的影响。

论坛上还发布了2020年度中国营养学会3项科研基金项目评审结果，其中中国营养学会-明月海藻营养健康基金支持了6个项目，其重点支持海藻营养与健康、健康产品开发与功效验证、国家及行业标准制定、健康科学调研、科普宣传等领域，开展基础、应用、公共营养等方面的研究。中国营养学会-振东国人体质与健康研究基金支持了13个项目，主要资助中国不同人群体质与营养、健康相互关系的研究以及贫困地区营养改善研究。中国营养学会-飞鹤体质营养与健康研究基金金支持了6个项目，主要支持与中国人体质、营养与健康相关的基础理论研究、临床研究、营养学及健康知识宣教等项目。

与会领导对专项营养科研基金，在推动营养健康科学技术进步，培养青年人才上所做创新及贡献表示了充分的肯定，也对获资助项目负责人提出了脚踏实地、积极探索、永攀科学高峰的期待和要求。

三、团标助力创新发展

为进一步发挥学术团体在团结凝聚科技工作者促进科技创新、促进科技与经济深度融合中的作用，12月6日上午，中国营养学会与中国检验检疫科学研究院发挥各自学术和科研优势，就学会团体标准与检科院食品农产品高端品质认证创新（研发）孵化基地进行合作签约，通过“ 团标+平台+认证”三合一创新模式，对相关标准进行孵化试点，规范引导、助力营养健康食品及农产品产业发展。

双方的战略合作旨在充分发挥技术标准对认证认可事业发展的支撑保障作用，通过“全谷物及全谷物食品”等即将启动的质量认证试点，以双方学术、科研优势助力优质食品供给、农产品质量提升、产业转型和消费升级。学会作为团体标准信息公共服务平台入驻单位，自2017年以来，在《健康中国行动（2019-2030）年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》等纲领文件引领下，开展服务于营养健康产业有序发展和食品产业创新发展的团体标准。这次的三合一合作，通过发挥各方优势去孵化一些技术标准，这也是中国营养学会继国家明确团体标准法律地位后的创新探索。

四、GI主题论坛

6号上午的GI营养科学论坛版块。全球碳水化合物质量联盟（ICQC）秘书长、意大利帕斯卡尔国家癌症研究所的Livia Augustin教授介绍了GI的研究历史、ICQC背景，并代表全球碳水化合物质量联盟（ICQC）祝贺亚太分会的启动。杨月欣教授和悉尼大学人类营养系Jennie Brand-Miller 教授，作为亚太分会主席分别讲话，分享了各自推动GI科学发展的专业建议。

会上，国内外此领域的学者共话GI与健康，从生产到加工，从科学到实践，解读GI发展趋势，传播GI科学技术及理念，建立应用指导及标准。

五、聚势前行

此次论坛200余位营养领域科研菁英云集，汇聚全球专家30余名，带来20余个精彩报告及研究成果，多个优质基金项目获资助和成功启动，为与会嘉宾带来一场精彩纷呈的学术盛宴。中国营养学会营养科研基金将继续在人才培养、学术引领方向发挥更大的作用，与各界携手促进我们国营养科学技术与人才发展，推动健康产业基础和应用研究的进步，改善人类营养健康状况而不懈努力。

来源：食今不昧

编辑/韩世容