近日，朝阳区市场监管局在全区范围内开展“随机查餐厅”行动。11月26日上午，检查组来到望京地区，对辖区内十余家餐饮单位开展突击检查。

执法人员来到望京阜通西大街，对该区域内的餐饮单位开展现场检查。执法人员选取10余家餐厅，重点对餐饮单位经营资质、疫情防控措施、从业人员健康证明、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒流程等关键环节进行全面检查。从检查的情况来看，食品安全整体状况良好，但也存在问题。

如执法人员现场检查发现，麻门匠骨、广东顺德公烧鹅等2户餐饮单位存在改变经营布局、后厨环境卫生差、食品原料生熟未分开等问题，执法人员现场要求上述2家单位立即进行整改。

执法人员表示，对发现的涉嫌违法违规问题，将按照“四个最严”标准进行立案查处，同时要求第三方订餐平台对问题商户进行下线处理。

据了解，“随机查餐厅”行动是北京市市场监管局餐饮质量提升行动工作部署的一项重点工作，主要目的是监督餐饮服务提供者和网络餐饮服务第三方平台落实主体责任，提升餐饮质量安全水平。

朝阳区市场监管局餐饮服务监管科负责人表示，下一步，朝阳区市场监管局将持续在朝阳区范围内开展“随机查餐厅”行动，形成长效机制，查找风险、消除隐患，保障辖区餐饮食品安全，为广大消费者提供一个放心、安全的消费环境。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/张鹏