为增强辖区居民保护环境的意识，倡导低碳环保的生活习惯，提升居民对垃圾回收和生活环保的行动力。近日，石景山沁山水南社区开展了环保酵素的制作活动。

活动中，老师首先通过PPT图文为现场居民详细讲述了环保酵素的概念、用途以做法，并将环保酵素制作的注意事项一一做了说明。在现场制作过程中，老师一边将环保酵素制作所需材料发给居民，一边讲解制作步骤，把植物厨余和准备好的液体材料倒入塑料容器中，把容器口密封好，在适宜的温度环境中，植物厨余就会慢慢发酵……现场气氛活跃，大家学习兴致高涨，在老师的带领下不一会儿就完成了制作。

不少居民纷纷表示:“学会做酵素太好了，以后家里的剩菜叶、果皮儿不用扔掉，拿来做酵素，既简单便捷又经济环保，一举两得。”

本次活动不仅使居民掌握了制作环保酵的方法，还为居民带来了变废为宝的环保小妙招，培养大家逐渐养成减少生活垃圾的好习惯。接下来，沁山水南社区还将继续开展垃圾分类相关活动，积极营造“家家户户都来垃圾分类，人人都愿垃圾变废为宝”的氛围，把利国利民的事做好。

文/北青-北京头条记者 刘婧 通讯员 石晓丹

编辑/谭卫平