辅食作为宝宝的口粮，对生长发育至关重要。
爸妈们都知道，宝宝满6个月就要添加辅食了，从单一的母乳或奶粉过渡到多种食物，宝宝或多或少都会有不适应！
那该如何添加辅食，才能让宝宝不生病、不抗拒呢？一些特殊体质的宝宝又该如何添加？
今天科大大（ID：kexueyuer2012）就来盘一盘吃辅食这些事！
辅食添加2大原则，别出错！
初期添加辅食，是一个循序渐进的过程。
那么宝宝的第一口辅食加什么最好呢？
铁强化米粉或是红肉泥，关键是“富含铁的泥糊状”食物。
相比之下选择铁强化米粉的宝妈更多，毕竟更方便。
不管是肉泥还是铁强化米粉，给宝宝吃这些的目的就是“补铁”。因为6个月左右的宝宝，喝奶已经很难满足身体对铁的需求了，所以要优先添加富含铁的辅食。
当宝宝接受第一口辅食后，就要尽快引入更多的食物了，丰富宝宝的“辅食库”。
接下来有2大添加原则，必须牢记：
1、每次只新增一种食物
宝宝的肠胃比较稚嫩、脆弱，过多的食物种类会一时难以承受。更重要的是，要观察宝宝是否对某种食物过敏。
因此宝宝进食每种新食物后，都至少要观察3天，看吃了新食物两小时内有无呕吐、腹泻、出皮疹等不适症状。
如果有，就要高度怀疑宝宝可能对这种食物过敏，可以等宝宝相关症状消失后再次少量添加该食物，如果仍然出现同样症状，就要回避该食物3-6个月。
2、添加量要由少到多、性状要由细到粗
添加辅食要遵循由少到多的原则，不能一口吃下个胖子。
当宝宝可以适应辅食后，喝奶量就可以逐步减少了，喝奶次数也相应减少，辅食量逐渐添加。
另外由于宝宝的咀嚼功能还在发育完善，辅食的性状要逐步变化，由细到粗，由稀到稠，如：泥糊→丁→块。
辅食对于健康的宝宝来说，逐步添加就可以了，但是有一些宝宝体质比较特殊，如早产、过敏，又该如何添加呢？
接下来，科大大总结了答案～
宝宝体质特殊，添加辅食有讲究！
◆早产宝宝
早产宝宝添加辅食的月龄要以矫正月龄为准！
Tips：矫正月龄=出生后实际月龄-[（40周-出生时孕周）/4]
足月宝宝是满6个月添加，那么早产宝宝就是矫正月龄满6个月再添加辅食。
提早添加有可能给宝宝不成熟的肠胃造成负担。
当然，如果由于宝宝身体原因需要提前摄入其他营养，就要在医生指导下科学添加。
◆过敏体质的宝宝
如果已知宝宝对某些食物过敏，一定要停止摄入含有过敏食物的辅食。
当然，这也并不代表宝宝永远和这类食物说再见了。
轻微过敏的宝宝，可以在3-6个月后，再少量添加试试看；如果是过敏严重，就要找医生评估之后是否可以尝试。
没错，大多数宝宝初期添加辅食，过敏原都还是未知的，毕竟他们之前唯一的口粮就是奶。
所以这就需要家长细心观察了，格外注意一些易致敏的食物，如：蛋类、海鲜类、坚果类。
如果宝宝吃一种新食物后有过敏反应，就要根据轻重程度及时介入治疗。
◆贫血宝宝
小宝宝被查出贫血后，家长都会有这样的担忧：
贫血分为多种类型，一般来说缺铁性贫血的宝宝更要注意补铁。
除了遵医嘱服用补铁剂以外，还要选择强化铁米粉，以及添加红肉。
要相比其他宝宝增加摄入频次，还要适当添加蔬菜、水果等富含维生素C的食物，促进铁的吸收。
了解了怎么吃之后，问题还没有完全解决，毕竟“吃后”的问题也不少！
吃得少、便秘……科大大教你一一攻破！
添加辅食后常见问题，一次攻破！
1.宝宝不爱吃、吃得少
很多妈妈表示，辛辛苦苦做了半天，结果宝宝小头一转，不吃，或吃两口就没兴致了，这可咋办？
其实，让宝宝接受一种新食物并不容易，婴儿期宝宝要尝试7-8次、幼儿期宝宝要尝试10-14次才会接受一种新食物。
所以，遇到娃不爱吃的情况，别灰心，多努力几次！多给宝宝尝试和习惯的机会。
当然，咱也不能找不到方向乱使劲。要自查下原因，是不是给宝宝吃辅食前，先喂了奶，宝宝已经不饿了，所以才对辅食无感？
为了避免这种情况，建议先喂辅食再喂奶。
在准备喂奶前半小时，给宝宝吃辅食，当然，也不要等宝宝特别饿的时候再喂，因为那时候宝宝通常会不耐烦或大哭，不是尝试辅食的好时机。
2.吃辅食后便秘
从流质食物换成了固体食物，宝宝的肠胃还没适应过来，出现便秘是正常的。
不仅如此，在肠胃适应过程中可能还会出现腹泻，排出的便便里有未经消化完的食物残渣。
通常来说，过一段时间就会自行好转。妈妈们只需要给宝宝合理搭配饮食，并让宝宝养成良好的排便习惯即可。
给宝宝添加辅食，爸妈们不需要有太大压力，这是孩子迈向成长的一小步，也是对美食世界的进一步探索。
本文涉及的相关知识已由专家审核：
王斌，国家二级公共营养师，国家高级营养讲师，首都保健营养美食学会 理事，中国儿童少年基金会“全国儿童食品安全守护行动”专家委员会委员。毕业于临床专业，长期从事母婴健康相关工作。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于儿童营养健康领域，从备孕、孕期、出生、学龄前到 12 岁宝宝的营养健康有深入研究和独到见解！
文并图片来源：科学家庭育儿原创
编辑/韩世容
