西北农林科技大学校园中的“小西湖”水质优良，鱼类越来越多，为了整治水资源，学校决定打捞鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等种类，本着厉行节约和食品安全的原则，学校将鱼进行食品安全检测，由学校食堂烹饪成剁椒、麻辣、清蒸等口味。10月9日，该校南北校区六个食堂烹饪6000余份鱼块，供全校师生免费品尝。

文并摄/西北农林科技大学

编辑/董伟