每年七月到十月，青海海西蒙古族藏族自治州都兰县就摇身一变换上了红彤彤的“新衣”。

都兰县宗加镇诺木洪地区被誉为“中国枸杞之乡”，枸杞犹如一颗颗红钻石装点着这座隔壁小城。到了采摘季，这里就会涌入数万名来自全国四面八方的采摘工，往日安静的小镇也会在此时变得喧闹起来。

“这是我第四年来青海摘枸杞了，每年枸杞的品质和产量都不一样，今年产量没有去年好，但品质都挺好的。”来自宁夏的采摘工马二什告诉记者，“一天我能摘一百多斤，从七月底到现在赚了两千多块钱。”

都兰县作为海西州农牧业大县，坐拥得天独厚的生态资源，有富硒沃土的滋养，为高原现代特色农牧业发展创造了绝佳环境，是柴达木枸杞产业发展的重点区，也是海西州绿色、有机枸杞种植加工的重要基地。因此，枸杞产业在这里也成为了支柱产业。

随着种植面积的扩大，劳动用工荒的情况开始出现。“每年枸杞成熟的时候，我们都需要大量劳动力来完成采摘工作，今年我们只招到了400名采摘工。”青海昆仑河枸杞有限公司基地厂长许显文说道，“我们基地一共有四千多亩枸杞，按照这个数量，400人是远远不够的。”

据了解，今年海西州种植枸杞面积达47万多亩，预计枸杞鲜果总产量达35.18万吨。采摘工达10万人，预计实现劳务总收入约6.7亿元。

“每天要保证采摘工在350人到450人之间，光是采摘费这一块的支出，就占总价的15%。”许显文说，“机械要比人工省下很多成本，但是到目前为止就采摘这一块来说，机械还不成熟，到现在为止没有机械来采摘的，所以全凭人工。如果有采摘机的话，我们肯定会采购。”

“如果想要枸杞行业有一个良性的可持续发展，机械代替人工是必须完成的任务。机械化不仅可以减少人工成本，也会使生产方式发生变化，提高生产效率，这样才能给种植户带来更好的收益。”青海省农牧机械推广站研究员许振林说。

虽然机械化采摘目前还不能实现，但记者在诺木洪地区的一些有机枸杞种植基地里看到，无人机施肥、机械化除草已经非常普及。

枸杞采摘实现机械化需要农机、农艺、栽培和品种等多个部门进行密切协作，找出一种适合机械化的栽植模式、管理模式。“我们希望以后我们的枸杞产业依然是个支柱型产业，但是不再是一个劳动密集型的产业，能为农民带来更多的收入，也为这个产业转型升级提供一个非常好的机遇。”许振林说。

文/李江宁

编辑/董伟