昨日上午，北京市第119场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。北京市委宣传部副部长徐和建表示，要抓住新发地批发市场这个重中之重，统筹调配全市核酸检测能力，进一步扩大检测范围，对重点区域、重点人群做到应检尽检。要以新发地批发市场及周边地区为重点，深入细致开展流调和病毒溯源工作。同时，全市迅速对农贸市场、菜市场、餐饮场所、机关食堂进行防疫大检查，全面开展环境消杀，对摊主和经营管理人员进行核酸检测，一旦有情况第一时间报告预警。北京青年报记者了解到，截至昨日6时，全市已消杀农贸市场276家，关闭地下、半地下农贸市场11家，餐饮服务单位消杀33173家。其中，餐饮服务单位的消杀工作于昨日24时基本完成。

岳各庄批发市场所有交易车辆

须经消毒通道入场

从15日夜间开始，全市各区市场监管部门连夜行动，联合多部门第一时间启动消杀工作。北青报记者昨日走访岳各庄批发市场了解到，这里的消杀工作仍在继续进行。

据介绍，此消杀工作按照新版《北京市新型冠状病毒肺炎疫情消毒指引》进行，农贸市场售卖水产、肉类、果蔬、冰冻产品等区域是消毒的重点范围。消毒重点包括地面、墙壁、台面、运输车辆及宰杀和称量工具等。在对重点区域、地面、抹布、拖布、垃圾消毒时，指引强调都需用1000mg/L的含氯消毒剂充分喷洒、擦拭或浸泡消毒，并消毒作业30分。

北青报记者在岳各庄批发市场看到，每辆批发交易车都需要从市场西南侧的消毒通道进入，并且按照指引要求进行全车消毒。据了解，市场每日调用小型洒水车对公共区域进行不少于5次消杀，以人工喷洒形式对各销售大厅进行5次以上的消毒作业。

西城区消杀人员

手把手指导商户消毒到位

在西城区，各市场监管所连夜组织辖区食品集中交易市场、生活服务中心对内部环境进行专业消杀。北青报记者昨日在西单北大街百姓生活服务中心看到，消杀人员正手把手指导工作人员如何对操作台后的水龙头进行正确消毒。

据了解，15日夜至16日凌晨5点，消杀人员对西城区农贸市场内售卖水产、肉类、果蔬、冰冻产品等区域进行重点消毒，对地面、墙壁、台面、称量工具等进行了重点清洁并开展现场快检，共完成99户市场主体的消杀。

昨日凌晨，北京市副市长王红、市市场监管局局长冀岩及市督导组分别到西城区督导环境消杀工作。王红强调，食品交易市场人员密集、流动性大，疫情扩散的风险很高，要采取坚决果断措施，切实防止疫情扩散蔓延，要按照新版《北京市新型冠状病毒肺炎疫情消毒指引》对农产品交易市场、餐饮等场所及食品流通重要环节集中开展消杀，落实环境卫生等防控制度。

此外，6月15日晚至6月16日凌晨，东城区市场监管局协助第三方专业消杀机构，对辖区全部14家农产品市场、3199家餐饮经营单位全面开展了环境消杀工作。昌平、通州、顺义、门头沟等市场监管局都连夜行动开展市场、餐饮单位环境消杀工作。

各区启动对农贸市场

从业者核酸检测

近日来，除了对新发地批发市场、广外天陶红莲菜市场等有确诊病例的市场从业者进行核酸检测外，本市多个区还启动了对辖区内农贸市场从业者的核酸检测。昨日7时许，岳各庄批发市场核酸检测场地早已消毒完毕，医护人员也准备就绪。市场内6000余商户及职工分厅、分批次，以间隔一米的距离，分组进入检测区，在门外出示身份证登记后由医护人员进行检测，随后从检测区另一侧离开。据悉，此前丰台区疾控中心对岳各庄批发市场进行环境采样，155件样本检测结果均为阴性。

位于朝阳区的三源里菜市场因地处使馆区和菜品丰富，一直是网红打卡地。昨日，三源里菜市场经理吴子毅向北青报记者介绍，该市场共有摊位116个，目前113个正在营业。菜市场主要的进货渠道为大洋路、岳各庄、王四营等批发市场，以及商户的自主进货渠道。

“经过排查，市场内有19个水果摊位的货源地来自新发地。目前，这19个摊位和新发地有过接触的人员及其密切接触者都已经进行居家隔离，并接受了核酸检测，他们的上货地点也进行了变更。”吴子毅介绍，6月15日晚，市场内所有商户和管理人员均完成了核酸检测，预计今日出结果。此前，朝阳区卫生部门已经对市场内10个摊位进行了50个环境点位的检测，结果均为阴性。

记者从东城区市场监管局了解到，该区已对全部14个农产品市场内的全部1496名从业人员开展核酸检测，并配合疾控部门共对14个农产品市场、1个超市进行了采样检测，累计采集环境样本403件。

食用农产品无合格证明

一律不得入市销售

昨日，全市食品安全大检查持续进行。在岳各庄批发市场海鲜水产大厅，丰台区市场监督管理局执法人员向商户询问了进货地等，查验进货票据并详细翻阅了市场经营者的体温检测记录等。

丰台区市场监管局表示，市场主办方要严格落实食品安全管理责任，完善食品安全管理制度和入场销售者档案，加强市场准入管理等。对食用农产品产地证明或购货凭证以及合格证明文件要查验并留存，核对入市畜禽类产品检验合格证明标示内容与实际数量、来源等情况，无食用农产品产地证明或购货凭证、合格文件一律不得入场销售。

昨日上午，朝阳区市场监管局执法人员来到三源里菜市场，对这里经营牛羊肉、猪肉、禽类和水产商户的进货渠道、疫情防控落实情况进行了食品安全检查。朝阳区市场监管局食品市场监管科科长许飞介绍，6月12日以来，朝阳区市场监管局对辖区46家农贸市场进行全覆盖检查的基础上，持续加大检查力度，确保辖区食品安全。

许飞介绍，在检查过程中，要求市场开办者加强对入场食品经营者进行管理，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况。“对无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。”许飞说。他还提醒商户在处理生鲜肉类产品时，要穿好工作服、戴好手套并做好面部防护。

现场

岳各庄市场：牛皮记账本因多次消杀而褪色

北青报记者在现场看到，北京蓝天救援队的20名队员分为三组沿三条线路，为岳各庄批发市场内1.5万平米的公共区域进行全面消杀。蓝天救援队负责人郭志军告诉北青报记者，与日常小区等消杀工作不同，批发市场人流量大、不确定因素多，所以在药剂的浓度配比上需要进行合理增加。

市场的保洁人员对楼梯扶手、门把手、塑料门帘、排水设施都用含氯消毒剂进行喷洒，厕所内的台面、门把手也都进行消杀，每处喷洒都在1分钟以上。值得一提的是，擦拭消毒使用的抹布都是浸泡在消毒液中，随时取用。

除了整体环境消杀，市场每个摊位也都将消杀工作“进行到底”。在位于市场2号门附近海鲜水产大厅内的一处摊位前，记者看到玻璃缸中还养殖着龙虾、鲍鱼、鲈鱼、生蚝等海鲜，商户郑寿福正在对排水口、地面等处喷洒消毒液。

“市场给所有商户都配备了消毒液，我们每隔两小时就要对摊位进行一次消毒。”郑寿福边说边继续对着摊位的玻璃缸、运输容器、记账桌等喷洒消毒水。记者注意到，放在桌上的牛皮记账本已因多次消毒而褪色。据郑寿福介绍，每次消杀结束后，他还需要在记录本上进行记录。

文/北京青年报记者 蒲长廷 王薇
摄影/北京青年报记者 崔峻
编辑/彭小菲