东城|实锤!糖葫芦窝点深藏胡同小院
北青社区报东城版 2019-11-11 16:52

11月6日,东城城管联合公安、食药监、工商等部门在故宫周边的飞龙桥胡同摸排时,发现一处藏在院落内的糖葫芦窝点,现场查扣1500余串半成品,加工原料170余斤。

执法人员查看糖葫芦

咬一口裹满糖、沾着芝麻粒的糖葫芦,听着从嘴里传来的嘎嘣儿脆声音,是多少孩子心中美妙的回忆,但街头小巷无照商贩手中的糖葫芦,却并不是“美食”。

11月6日下午,东城城管多部门对飞龙桥胡同进行秋冬季安全隐患摸排,途经其中一处院内时,执法人员发现了“端倪”。

商贩家中

原来从院落过道处一眼望去,一间敞开着门的屋子内码放了印有水果图样的箱子,顶上的一个箱子里冒出红红的山楂串,执法人员数了一下竟有17箱,有的箱子里装的是成串的半成品、有的是山楂果和黑枣果,还有编织袋里装的白糖、芝麻粒。

制作糖葫芦原料

经执法人员向周围群众调查了解,房屋住户是做糖葫芦买卖的,屋子里的原材料经过一定工序做好了以后,多是批发给一些无照商贩进行售卖,执法人员在周围群众的见证下,将发现的物品进行暂扣,以待进一步调查处理。

从现场查扣的半成品和原材料来看,箱子里的山楂并没有经过清洗干净,有的表面还带有泥土及其他污渍。放在纸箱里的黑枣串,一部分已经长出白色的真菌而霉变了。由于没有清洁覆盖,在执法人员清点数量时,不少小飞虫从纸箱里飞了出来,一侧的塑料袋里的芝麻粒里也有不少小黑点的飞虫。

制作糖葫芦的原料

“‘冰糖葫芦甜又甜,红红山楂圆又圆,一排排呀一串串,尝一尝呀笑眯眼……’,一首《冰糖葫芦》歌曲唱起了我们很多人对冰糖葫芦共同美好的回忆,但看到你们查扣的这些东西以后,以后绝不会随便买街头无照商贩的食品”,刚参观了故宫路过现场的游客说道。

街头小贩卖的冰糖葫芦有各种各样的,看着很光鲜漂亮,吃着味道也很甜,但食品卫生和安全却得不到任何保障,如果制作糖葫芦原材料比较劣质或者不清洗干净,人吃了以后很可能造成腹泻等肠道疾病,严重的可能会致癌,执法人员告诉游客。

执法现场

据了解,执法人员现场共查扣1500余串半成品,加工原料(山药豆、山里红、黑枣等)170余斤,公安部门已对房屋住户开展调查。

文 | 北青社区报记者张佳倩

信息来源|东城城管局

通讯员|刘满清

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