中新社旧金山5月4日电 近期，新冠肺炎疫情迫使美国许多肉类加工厂关闭，从而导致肉类产量持续下降，引发人们对肉类短缺的担忧。旧金山湾区一些超市已开始采取限购措施应对可能到来的肉类产品短缺状况。

当地时间4月27日，美国旧金山市民经过一条空荡的马路

《时代周刊》报道称，美全国许多肉类加工公司已经暂时关闭了一些发现新冠肺炎确诊病例的工厂。根据美国农业部4月27日发布的每周报告，牛肉产量同比下降近25%，猪肉产量则同比下降15%。

国际食品和商业工人联合会称，美国至少有20名肉类包装工死于新冠肺炎，并有5000多名工人已经住院或出现症状。《今日美国》报道称，美国泰森食品公司位于印第安纳州一处工厂2200名员工中，已有890人确诊新冠肺炎，约占该厂员工总数40%。美国全国广播公司报道称，泰森食品公司30日宣布，关闭其位于内布拉斯加州达科他市的另外一处牛肉加工厂4天，以对工厂进行深层清洁。该工厂是美国最大的牛肉加工厂之一，拥有约4300名员工。

《纽约时报》报道称，美国总统特朗普于4月28日签署了一项行政命令，宣布肉类加工厂为“关键基础设施”，以确保全国各地的相关设施保持运营。报道称，很多人认为，特朗普的命令不可能消除疫情对肉类供应的威胁。在加工厂通常狭窄的区域，很难保护工人免受这种具有高度传染性的病毒侵害。

记者3日在旧金山湾区一家超市看到，肉类供应比较充足，工作人员在显眼位置已经贴上每位会员限购3件肉类产品的标识。一位工作人员说，最近的肉类供应基本正常。

专家警告说，美国人应准备好在未来几周甚至几个月内面对肉类涨价和短缺的情况。

 (记者 刘关关)

编辑/熊颖琪