为了表达对抗疫一线人员的感激,近日,位于前门大街2号院的悦咖啡将400余杯冒着热气的现磨咖啡送到了医疗、治安、环卫等长期坚守在抗疫一线的工作人员手中,让他们感受到了温暖与关切。未来,悦咖啡将持续一个月,累计送出10000杯热饮给一线抗疫人员,总价值超过50万元。
悦咖啡创始人兼CEO王虎介绍,随着复工复产的有序进行,公司在北京的6家门店销售额正在日渐提升,目前已经回升到去年同期的25%左右。
为了给抗疫一线的工作人员每天送出数百杯咖啡,并保证送到他们手中时,所有咖啡都是热的,王虎将春节未离京的4位咖啡师全部召集到了前门大街店,其中包括他的创业搭档,悦咖啡产品总监安吉,全部上岗。
“由于外带盒、外带袋等物料短缺,受疫情影响,供应商没办法第一时间供货,所以刚开始的几天,除了人工精挑咖啡豆、烘焙、出品、装货打包等工作外,我们还得手工制作外带盒,以确保每一杯咖啡不洒不漏、完整的送到一线抗疫工作者的手中,有点手忙脚乱,常常一忙就是7、8个小时,直到把所有的咖啡搬到车上送出,才想起来自己连口水都没顾上喝。”安吉笑着说,即便如此,他和伙伴们也觉得很开心,很有力量。
悦咖啡此举得到了前门大街其它商户的一致点赞。而在王虎看来,这是他应尽的本份。
复工后王虎留意到,除了备受关注的医疗工作者外,环卫工人、安保人员、社区义工等值守人员,也坚守在防疫一线。经过了解,他得知,这些人员当中有一部分辛劳了一天却找不到一个地方喝口热水。因此,他和合伙人商议并决定,展开为期一个月的定向捐赠活动,为环卫、安保、医疗、社区义工等一线抗疫人员累计送出10000杯热饮,考虑到有些人或许喝不习惯咖啡,除了8000杯现磨新鲜咖啡之外,他们还特意准备了2000份热茶。
王虎说,这几天有越来越多的志愿者加入到他们的行动中,其中有他们的顾客,也有通过朋友圈得知此事后,特意驱车一个半小时赶来帮忙的热心人。
王虎认为,危与机是并存关系,而事实上,通过对公司商业模式的思考与调整,疫情期间,王虎在公司内部展开了积极的生产自救,比如,打造优质供货商品牌、加大社交分销力度、鼓励全员微商等,而这些转变正在为悦咖啡的销售提升发挥着积极影响。(财联社)
编辑/田野