8月23日，北京市市场监督管理局发布了10批次不合格食品通报中，1批次洽洽瓜子因二氧化硫残留登上了黑榜。对此，洽洽方面8月29日表示，对该批次产品进行召回，但称复检合格，将继续与市场监管部门、协会继续沟通，从源头、标准进行理清。

8月23日，北京市市场监督管理局通报10批次不合格食品，其中包括1批次洽洽瓜子，不合格项目为二氧化硫残留。通告显示，标称洽洽食品股份有限公司生产，北京超市发连锁股份有限公司超市发甘家口店经营的小而香奶油味西瓜子，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

据了解，食品在生产加工时，一些品种不容易保持干燥而变质，所以在产地采收后种植户就利用熏硫干燥，同时二氧化硫还是一种较强的还原剂，能漂白和阻止某些变色的化学反应发生，杀死多数细菌、虫卵等。长期食用二氧化硫残留量过高的食品会造成肠道功能紊乱、肝脏损伤，危害人体消化系统。 依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，熟制坚果与籽类食品不得使用二氧化硫。

在洽洽食品官方旗舰店里，被抽查不合格的同款瓜子产品依然在正常销售，月销量在4000多笔。洽洽食品官方旗舰店客服表示，目前还不确定正式的抽查结果，但强调店里的食品都是符合国标的。 

被通报后，洽洽方面发布声明表示，北京市市场监管局通知后，第一时间对该批次产品实施召回，同时向监管部门进行汇报；在召回产品中抽取部分样品委托安徽省进出口检验检疫局和安徽省食品药品检验研究院检测确认，结果均合格。

对于产品检出二氧化硫一事，洽洽表示，西瓜子属于农副产品，植物体内含有一定量的二氧化硫。洽洽强调，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，来自新疆的西瓜子没有必要使用二氧化硫漂白。

洽洽还在声明中表示了对抽检不合格一事存在质疑，声明称：“此次抽检的检测方法适用范围并不包含炒货食品西瓜子。但对会认真对待每一个食品质量安全的反馈，并还在继续与监管部门、协会继续沟通，从源头、标准进行理清，申请对洽洽进行现场查核，同时其也会加强内部控制，以更严的标准更高的质量为市场提供安全新鲜的好产品。”

针对洽洽的这份官方声明，8月29日下午北京市市场监督管理部门表示不予置评。而网友则在洽洽微博下提问：“要不大家一起放下检测报告，找第三方检测一下？”

北京青年报记者注意到，近年来整个零食领域不乏品牌创新的挑战者，也造就了目前竞争激烈的行业现状。伴随着互联网电商的崛起，零食界的后起之秀三只松鼠、百草味、沃隆每日坚果等借道电商，迅速在零食界刮起一道旋风，引来多方零食巨头布局坚果产品。

在经历了主业瓜子业务增长乏力，多元化失利的困局后，洽洽在2018年推出主打产品“小黄袋”每日坚果、焦糖山核桃蓝袋瓜子，力求重新回到“坚炒”头部阵营。业内人士表示，依靠瓜子起家的洽洽仍需要注重瓜子业务的产品质量，对于消费者而言，选择看似很多，但其实产品同质化严重，涉及食品安全问题将对品牌声誉和形象产生长期不利影响。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/毛羽