现场 | 腊八粥 今儿您喝了没
北京头条客户端2019-01-13 10:52

1月13日一大早儿,大兴区兴丰街道佟鑫家园的老街坊们,在自家楼底下就喝上了免费的腊八粥,拉家带口、一家老小捧着一碗碗热气腾腾的腊八粥,有说有笑的聊着天儿,老街坊们又迎来了一年一度的腊八节。

一大早儿,大兴区兴丰街道佟鑫家园的老街坊们,在自家楼底下就喝上了免费的腊八粥,拉家带口、一家老小捧着一碗碗热气腾腾的腊八粥,有说有笑的聊着天儿,老街坊们又迎来了一年一度的腊八节。

北京青年报记者了解到,腊八粥的原料有红枣,大米,黑米,桂圆,赤豆,扁豆,桃仁,葡萄干8种原料,约计150斤原材料。经过8小时浸泡,放到口径1.5米大柴锅,经过4个工人师傅轮流熬制而成,凌晨4点天还很黑就开始熬制。

逛大集、买年货,开始感受浓浓的年味儿。老话儿说:过了腊八儿就是年儿,从今天起就进入了年关…… (摄影报道/汪震龙) (编辑/耿蕾)

分享至