9月21日晚，北京市丰台区消防救援支队针对餐饮场所夜间营业特点，集中开展消防安全专项夜查行动，重点排查后厨操作间、燃气设施、疏散通道等关键部位，当场整改各类隐患489处，守护辖区群众夜间用餐安全。

据了解，此次夜查累计检查单位421家，其中人员密集场所116家、高层建筑78处、居民小区115处，覆盖商圈美食街、社区周边餐饮门店、深夜食堂等夜间经营重点区域。检查人员重点核查用火用电管理制度落实情况，实地查看燃气管道接口是否存在老化松动、油烟管道是否按规范定期清洗，逐一测试灭火器材、应急照明等消防设施是否完好有效。

当防火监督员对丰台区西站南路的北京鸿泰晟业餐饮管理有限公司进行检查时，发现该单位的东侧安全出口被杂物堵占，丧失了原有的防火功能。在宋庄路的北京红胜火餐饮服务有限公司，防火监督员发现了同样的问题，这家单位的防火卷帘门、疏散通道均被杂物堵占，同时，该单位的员工未经消防安全培训，甚至不会使用灭火器。可燃杂物堵占疏散通道的违法行为，极易直接引发火灾，还会完全阻断逃生路径，阻碍灭火救援行动，依据《中华人民共和国消防法》第二十八条，占用、堵塞、封闭安全出口属于明确的消防违法行为，监督员要求违法的两家单位立即整改，同时约谈相关责任人。

当晚的检查过程中，防火监督员人员还结合餐饮场所常见火情场景，现场向门店员工演示灭火器、灭火毯的正确操作方法，讲解初起火灾处置、引导顾客疏散逃生等实用技能，纠正部分员工不会用、不敢用消防器材的问题，推动单位自防自救能力落地见效。

据了解，下一步，丰台区消防救援支队将持续加大重点时段、重点场所的巡查频次，针对餐饮类场所形成常态化夜查工作机制，把风险隐患化解在萌芽状态，保障辖区消防安全形势平稳有序。

文/北京青年报记者 王浩雄
编辑/胡克青
校对/李建良