刘浩（化名）在蓝天饭店（化名）就餐时，在小炒黄牛肉中吃出头发。因协商未成，刘浩将该饭店诉至法院，要求其退还整单餐费408元，并按照食品安全法十倍赔偿即4080元。9月8日，北京青年报记者获悉，海淀法院判决蓝天饭店向刘浩退还小炒黄牛肉的餐费78元并予以赔偿。

刘浩诉称，在蓝天饭店就餐时，点了6道菜及主食，餐费共计408元，其间在小炒黄牛肉中吃出头发，店内经理及服务员均已现场确认。故诉至法院，要求饭店退还餐费408元并赔偿4080元。

蓝天饭店辩称，同意退还餐费408元，不同意十倍赔偿。餐厅属于公共场所，已按照政府相关规定履行义务，出现事件时已经进行了相应解释，刘浩已就该事件投诉过，相关部门已经对餐厅进行了检查，餐厅的经营是合法合规的。

法院经审理查明，刘浩在蓝天饭店就餐，共计消费408元。在就餐过程中，于菜品“小炒黄牛肉”内发现异物头发，该菜品单价为78元。

海淀法院经审理认为，刘浩及蓝天饭店双方均认可头发被发现时是与菜品缠绕，并嵌入食材之中的状态。对于涉案菜品是否符合食品安全标准，在刘浩已提供初步证据证明菜品存在异物的情况下，蓝天饭店未能就其所售食品的合法进货来源、其已依法履行进货查验义务等提交任何证据予以证明，亦未能提供充分有效的证据证明其对涉案菜品的质量尽到了合理审查义务，故刘浩主张涉案菜品不符合食品安全标准，法院予以支持。

此外，刘浩并未对当餐其他菜品提出异议，并正常食用，且无实际损害后果，故对刘浩要求当餐整单退一赔十的诉讼请求，法院不予支持。最终，法院判决蓝天饭店向刘浩退还餐费78元并予以赔偿。

文/北京青年报记者 戴幼卿
编辑/李涛
校对/李建良